En contra de todos los pronósticos la feria registro un lleno absoluto, aun teniendo en contra el tiempo, con una mañana plagada de agua.
Más de sesenta puestos se reunieron en un evento en el que pimiento es el gran protagonista, no pierden importancia al resto de productos de la huerta así como los quesos, pan, vinos, embutidos, postres.
En esta ocasión se ha preparado un aperitivo especial, la Barqueta de Pimiento de Isla, desarrollado por la Chef del restaurante Don Pepe, Mar Varela, concebido para esta ocasión. Se trata de un aperitivo que está formado por una tosta de pan con tomate aliñado, queso de cabra, cecina de León, cebolla caramelizada y rematado por pimiento de Isla.
En la Feria de la Huerta y el Pimiento de Isla pudimos encontrar tambien los mejores tomates de Cantabria, además del afamado pimiento de Isla. Comprar pimientos y tomates, es comprar salud.
