Hemos Comido…en Puente Arce en Tinín, un clásico del lugar donde me traía mi padre de crío a tomar asadurilla.
Febrero 2015. Hacía un montón de años que no me acercaba a este local. La primera vez vine con mi padre en un Renault Ondini, recién comprado a estrenarlo. Recuerdo que lo llevaban dos hermanos y que las botellas se enfriaban en una derivación del regato que pasa por detras de la casa, que habían encauzado a través de unas fresqueras donde guardaban los vinos y refrescos, siempre frescos por la acción del agua del río.
En esta ocasión me tocó invitar a dos amigos del trabajo, siempre celebramos nuestro cumpleaños en conjunto y siempre en un sitio distinto. Uno de ellos es vecino y residente en Puente Arce, conoce a los dueños, además suele comer habitualmente y le gusta el sitio, así que allí nos dirigimos a investigar.
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Llegamos antes dos de los tres comensales y mientras esperábamos nos tomamos una cañita.
La cañita nos la animaron con un buen caldo caliente y una<s tapas de morcilla. La barra estaba llena de tapas a disposición de la parroquia. Por cierto, hablando de parroquia, esta resultó ser bastante numerosa, tanto en la barra como en el comedor, síntoma de la bondad del lugar.
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Una vez llevado a buen término el aperitivo, nos dirigimos al comedor a tomar uno de los menús de 8 € que oferta el restaurante, un precio a todas luces inmejorable. Ya solo nos faltaban los aparatados elección de la comida y degustación.
Lo otros dos comensales tomaron arroz con salchichas, con muy buena pinta, los comensales coincidieron en lo bueno del guiso.
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Yo tomé una menestra de verduras, buenas verduras frescas, un buen punto de cocción y un excelente sabor. Había judías, alcachofas, alguna zanahoria y dados de jamón. Hacía tiempo que no tomaba una menestra, me gustó.
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Una vez dada buena cuenta del primer plato pasamos a lo segundos, cada uno tomamos uno diferente. Uno de los comensales tomó filete, bastante bueno y de buena pinta, le gustó.
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Otro comensal pechuga de pollo, también le gustó y lo comentó.
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Yo tomé filete de lomo adobado. Un filete de buen grosor, muy bien hecho ni super hecho ni crudo, acompañado de unas patatas artesanas.
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Ninguno de los comensales tomamos postre, pues se nos hacía tarde y ya estabamos servidos en cantidad.
Buena cocina casera y un menu que más justo imposible en precio, aunque bien hecho y generoso. Por cierto, en la nota está lo de la barra, como podeis comprobar ventinueve no es divisible entre tres. Tenemos que volver a ver si siguen haciendo esa asadurilla que tanto le gustaba a mi padre.
San Julián 2-A 39478 Puente Arce 942575326