II Quedada de Pecadores
Crónica de la II Quedada de Pecadores: una olla ferroviaria, buenos vinos y mucha gastronomía de Cantabria compartida
Kappo, excelente nigiri room
Kappo nigiri room ofrece un extraordinario menú omakase, donde el chef Mario Payán y sus ayudantes (a nosotros nos atendió
La Yerbita una experiencia gastronómica donde la creatividad reinventa la tradición
En el tranquilo pueblo de Sobarzo, en Cantabria, se encuentra La Yerbita, un restaurante que ha sabido destacar en el
San Miguel de Meruelo El Chef del Bonito
Primera jornada del bonito: la temporada arranca en San Miguel de Meruelo en la cocina del Chef del Bonito
El Remedio en temporada de guisante lagrima
El Remedio, ubicado en Ruiloba, es uno de los grandes nombres de la gastronomía cántabra. Para muchos —y me incluyo—
Santillana del Mar Celina Bonita
Celina Bonita, el nuevo restaurante que refresca la propuesta gastronómica de Santillana del Mar
La inquietud del hostelero y el arte de reinventarse en la cocina
En el mundo de la hostelería, destacar no es solo una cuestión de buen hacer, sino de creatividad y adaptación
Suances El Sacacorchos vermuteria y colmado
El término “colmado” se refiere a un establecimiento que ofrece una variada selección de productos alimenticios.
Esto es un bar el Hostel & Co
Un bar no es solo una barra y cuatro sillas mal puestas. Es picoteo, vinos, conversación —y filosofía, ojo—.
La Terraza del Balneario de la Magdalena un lugar pasar pasar las horas muertas
Hay lugares que se graban en la memoria por lo que hacen sentir.