San Mamés, presentación "Burgos Entre Cucharas 2018"
Hemos Comido..en San Mamés, la catedral del fútbol, un restaurantre que por sí solo brilla. En esta ocasión asistimos a la presentación de "Burgos Entre Cucharas 2018".
La Gabarra
Hemos Comido...en Bilbao en La Gabarra, un asador sidrería, pero antes de comer hubo alguna parada.
Bilbao Etxanobe
Hemos Comido en Bilbao no en el mismo centro pero casi, en el mitico Etxanobe.
Txakolí Simón
Hemos Comido...en un caserío restaurado de los alrededores de Bilbao. En verano se llenan las mesas que tiene a su alrededor de jóvenes y familias completas que van a comer al aire libre sus platos sencillos pero de calidad y a buen precio, de los cuales la estrella es el chuletón a la brasa.
Monteverdi
Hemos Comido...en este restaurante de Bilbao famoso por su menú de los miércoles, que consiste en alubiada con todos su sacramentos, regado con cava.
Alberdi Bola-Viga
Hemos Comido...en este restauranrte donde Óscar Alberdi aprendió el arte de la cocina durante los veranos, con su padre, Emilio Alberdi, en el restaurante Bola Viga, uno de los grandes grandísimos templos del bacalao en Bilbao.
Viejo Zortzi
Hemos Comido...El Viejo Zortzi, es la casa mater del grupo Zortziko, fundado en 1981, ha sido el laboratorio de todo lo que ha supuesto la historia de esta casa,
Guggenheim
Hemos Comido...en este edificio tan controvertido, que desata pasiones a unos para bien y otros para mal, yo tuve la suerte de ir en una visita concertada con comida concertada, lo cual te evita las tan incómodas colas de entrada.