Hemos Comido..en La Casuca, un clásico de Torrelavega que ha comenzado recientemente una nueva etapa.
Bocartes, rabas, quesucos de la zona, croquetas de la abuela. Todas las opciones son buenas para sentarse en la terracita en la zona de vinos de Torrelavega y disfrutar de una tranquila tarde torrelaveguense. Este lugar es otro mítico de la zona y de la noche de la ciudad del Besaya. Aquí he tomado bien de raciones, con buenos caldos y cañas, muy a gusto en este rústico local. Bien situado y buen servicio, aunque a veces tardan por el aforo que, aunque el lugar no es demasiado grande, suele estar lleno. La terraza en plena calle en el verano es de las más concurridas y se puede cenar de calidad.
El establecimiento reabrió hace pocas fechas bajo una nueva dirección, en la cocina de Nacho Cobo y Jose Rodríguez, Toni Oreña e Isabel Calvár, en la barra y sala. El establecimiento ha experimentado una importante remodelación antes de su apertura.
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No tienen un menú del día convencional. Preparan un plato de cuchara o entrante del día de 5€, que puede ser el primer plato de un económico menú a diseñar o para combinarlo con una ración de la carta.
Hay en la carta de entrantes varias ensaladas, un pastel de berenjenas, gambas, cecina de León, ventresca de bonito, parrillada de verduras, gambas y langostinos a la plancha hasta unas patatas asadas cubiertas por queso Divirín fundido.
En pescado destaca el bacalao. En carnes hay un excelente chuletón de buey, las carrilleras de ibérico, el solomillo y la chuleta, la presa ibérica, el lechazo y sus chuletillas o unos huevos con foie y reducción de pera, a destacar el pastel de lechazo.
San José 7 39300 Torrelavega 942804083