El Mule Escrito por  Sep 30, 2022 - 4414 Visitas

Ruente Ciclo

Hemos Comido...en Ciclo en Ruente, me apetecía una comida de la zona, comida de montaña, cocina de la comarca del Saja.

Ciclo viene a ocupar el lugar donde anteriormente se ubicaba Casa Nacho González, un sitio emblemático y durante muchos años de los más famosos de la zona.

Restaurante Ciclo Ruente

El lugar no ha cambiado en cuanto a disposición, sigue teneinedo el mismo comedor en la primera planta y una muy bien dotada terraza.

Restaurante Ciclo Ruente

Restaurante Ciclo Ruente

La cocina está a la vista y puedes disfrutar de la elaboración de las raciones.

Restaurante Ciclo Ruente

Restaurante Ciclo Ruente

Estaba claro que me encontraba en el sitio ideal, de primero cocido montañés. Suave, de sabor limpio, con la carga justa de berza, con la particularidad que el compango pasa por la brasa, lo que le confiere un sabor diferente al habitual, un ligero toque a humo. Muy buen cocido, dispones de un puchero con el que puede repetir del guiso.

Restaurante Ciclo Ruente

Restaurante Ciclo Ruente

 

Restaurante Ciclo Ruente

 De segundo no podía se otra que una carne de la zona, entraña de tudanca. Una de mis piezas preferidas para la brasa por su fuerte sabor y su jugosidad, por cierto, era uno de los fuera de carta.

Restaurante Ciclo Ruente

Restaurante Ciclo Ruente

Las dos raciones resultaron generosas, así que no llegué al postre y tuve que dejar algo de carne.

Restaurante Ciclo Ruente

Buena atención, una carta con opciones mayoritariamente locales y buen RCP. A la vista de la comida resulta un lugar recomendable. 

Por El Mule

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…