Han sido casi tres años sin disfrutar de la compañía de los mules en general.

Hoy ya se ha publicado el mule carajonero en la red en breve sera indexado por google y ya esta registrado.

Este artículo es un legado gastronómico de Pedro Gándara Ruiz, que la elaboró al menos en tres ocasiones.

Hemos Comido y bebido durante un largo espacio de tiempo, desde algo antes del mediodía hasta la noche, una comida-merienda.cena, la clásica de todos los años por estas fechas.

Como todos los años celebramos la comida de fraternidad de mules durante las fechas navideñas.

Como todos los años hemos despedido al 2013 con una comida de hermandad de Mules.

Como suele ser habitual coincidiendo con las vacaciones veraniegas, mules procedentes de todos los rincones del mundo nadan bahía arriba en pos de una nueva reunión gastronómica.

Como todos los años despedimos a este último con una comida de hermandad de Mules y Mulas, en esta ocasión solo pudimos juntarnos 15, descubrimos un nuevo lugar donde reunirnos y con un precio razonable.

El hombre ha comido vísceras desde la prehistoria, y para muchas civilizaciones, comerlas eran, en sentido religioso, apoderarse del alma del animal cazado para que su fuerza se trasladara al cazador.

Como cada verano a finales de la estación, cuando el precio del bonito está más bajo, compramos unos cuantos para congelar y consumirlos en invierno. Los compramos enteros y los limpiamos, almacenándolos en lomos, cuatro por pez. Pero siempre nos quedan las ventrescas, que nos las comemos de una sentada el día que se limpian, un auténtico lujo. 

Este año celebrabamos onomástica cincuentera unos cuantos mules, en concreto cinco: Nano, Salva, Paco, Pepe y yo. Así que montamos una fiesta en la que invitamos a todos los restantes mules hasta un total de 27. Solo faltaron Carlos, Pilar, Isabel y Fonso "Nisio" a quienes echamos mucho en falta.

El pasado sábado surgió contra pronóstico y nos reunimos unos cuantos mules para compartir una cena en el restaurante Los Raqueros de Santander , éramos diez a cenar. Bernardo nos atendió como siempre a las mil maravillas.

Recopilacion de vinos de los disfrutamos familiares y amigos durante la navidad 2011

Feliz Año Nuevo a todos, seguidores y no seguidores de este nuestro mulecarajonero.

El pasado sábado 17, tuvo lugar la Comida-Merienda-Cena en el choco San Simón, despedida al año 2011, que se extendió desde las 8:30 a.m. hasta las 11:30 p.m.

El próximo viernes día 16 a las 13:30 Mulecarajonero en Radio Nacional de España en Cantabria. El programa dirigido y presentado por Jaime Aja comer de oido, en esta ocasión contará con la presencia del Mulecarajonero.

Fin de verano, Paco y Mónica se vuelven para O Barco, todos volvemos de las vacaciones al trabajo y de que mejor manera que con una cena de despedida.

A raiz de la visita de los padres de mi sobrino, originarios de Méjico, nos obsequiaron con una comida al estilo de este país cocinado en exclusiva por Dª María madre de Milo, nuestro sobrino.

Ayer cenamos en La Yerbita en Sobarzo y a la espera del comentario gastronómico de Baquero que organizó el evento magníficamente ( solo faltó que nos enviara un bureau fax para confirmar) puedo decir que me encantó el sitio.

Hola a todos. Como sabeis, aprovechando que Ramón se marcha y deja tranquila a Estela, que el Pisuerga pasa por Valladolid, que Fernando tiene contactos (importantes) en el gremio del comercio al por menor de pescados y mariscos (léase Tachi), y que tal como está el panorama hay que cogerse una buena cogorza...