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Alfonso Fraile Escrito por  Abr 25, 2022 - 7010 Visitas

Un menú del día en el Muelle del Barrio Pesquero

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Un menú del día en EL MUELLE DEL BARRIO PESQUERO.

La sarda como el boquerón, en aceite, vinagre, ajo y perejil. Fantástica, agradable textura, blanda…

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Patatas con merluza y langostinos. Siempre que puedo pido de cuchara. Le he añadido una pizca de sal, pero riquísimas, la patata triscada y en caldo espeso.
 
Después queso de La Jarradilla con Dulce de membrillo.
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Solo falta el vino, una nueva adquisición de Valentín, un blanco gallego fácil de beber, de poco grado alcohólico, que esperaré a mañana para decirte cómo me sienta.
 
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Por El Mule

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