Hemos Comido…en Sincio, mas bien desayunado, desayunos artesanos en el corazón de Santander
Ubicada en la céntrica calle Tetuán de Santander, Sincio es mucho más que una cafetería: es un obrador artesanal que apuesta por una propuesta cuidada de desayunos, repostería y bebidas calientes, elaboradas con ingredientes de calidad.
Desayunos con pan artesano y elaboraciones propias
La carta de desayunos de Sincio es breve pero bien estructurada, pensada para quienes valoran la calidad por encima de la cantidad. El protagonismo lo tienen las tostadas, disponibles únicamente en horario de mañana y elaboradas con pan artesano. Entre las opciones destacan:
- Mantequilla y mermelada, una combinación clásica que nunca falla.
- Aguacate con huevo poché y rúcula, una versión más actual que combina cremosidad, frescor y textura.
- Ricotta, hummus o atún, para quienes buscan sabores más completos y nutritivos.
Estas tostadas se preparan al momento, con ingredientes frescos y sin aditivos innecesarios, lo que garantiza una experiencia saludable y sabrosa.
Bowls ligeros y repostería de temporada
Para quienes prefieren un desayuno más ligero, Sincio ofrece bowls de yogur natural acompañados de granola casera y fruta fresca. Esta opción es ideal para comenzar el día con energía, sin renunciar al sabor ni a la calidad nutricional.
La repostería es otro de los pilares del obrador. Cada día, el equipo de Sincio hornea una selección de dulces que varía según la temporada. Entre las elaboraciones más habituales se encuentran:
- Rolls de canela
- Bizcochos caseros
- Tartaletas de fruta
- Cookies artesanas
- Bocados dulces individuales
Todo se elabora en el propio obrador, lo que permite controlar cada paso del proceso y garantizar frescura y autenticidad en cada pieza.
Bebidas calientes y ecológicas
La carta de bebidas de Sincio está diseñada para complementar su oferta sólida. Desde un expreso clásico hasta cafés más elaborados, pasando por matcha y infusiones ecológicas como frutas del bosque o rooibos. También se puede disfrutar de:
- Zumo de naranja natural
- Chocolate caliente
- Tés variados
Cada bebida se prepara con mimo, buscando el equilibrio entre sabor, temperatura y presentación.
Un espacio para disfrutar sin prisas
Sincio se ha consolidado como un lugar de referencia para desayunar en Santander, gracias a su apuesta por la elaboración artesanal, el uso de ingredientes de temporada y una atención cercana. Es ideal tanto para quienes buscan un desayuno completo como para quienes desean tomar un café acompañado de un dulce recién horneado.
- 📍 Ubicado en: C. Tetuán, 33, 39004 Santander, Cantabria
- ☎️ +34 641 76 98 89
- 📱 Instagram: @sincio.santander