American Cake Coffe
La verdad es que no estoy muy ducho en esta materia de los cupcakes, tartas y general repostería, lo que […]
Cantabria es una región de gran tradición repostera, basada en la gran calidad de la leche y sus derivados como la mantequilla. Es imprescindible hablar de los universales sobaos y quesadas pasiegas. También destaca el hojaldre con sus diferentes nombres y formas: corbatas en Unquera y San Vicente, pantortillas en Reinosa, polkas en Torrelavega, sacristanes en Liérganes. Otros dulces notables son los frisuelos y el canónigo, ambos de Liébana, los corazones en Liérganes y La Cavada y los palucos de Cabezón de la Sal. No tan genuinamente cántabros, pero de gran tradición son el arroz con leche, las natillas y la leche frita, cuya degustación casera es un magnífico cierre de menú.
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La panadería de Casa Lucas comenzó con un pequeño obrador. Actualmente, reparten a toda Cantabria pan recién horneado.
En Polaciones está Casa Enrique una de las pocas panaderías que hacen pan pan, con masa madre, harina de Castilla y
La panadería G. Torre en un clásico de nuestra ciudad lleva repartiendo pan desde el año 1826, la fundo a
Toni Barros es un obrador artesano de pastelería, situado en la Calle Rubio, un lugar por el que siempre que
CASA OLMO es una empresa dedicada a la elaboración de productos Tipicos del Valle del Pas . Dicha empresa fue fundada
Cuantas veces me he escapado en el recreo a comprar una bolsa de alciturrianos o un pastel de carne en
Casa Ibañez fue fundada en 1999, en la Calle Manuel Avila nº 3 en Renedo de Piélagos.
Casa Ibañez fue fundada en 1999, en la Calle Manuel Avila nº 3 en Renedo de Piélagos.
Harina, agua, mucho azúcar y grasas. Las masa, bien batida, se calienta entre dos planchas de hierro y se hornea