Balneario de Solares, alubias blancas con tudanca
Hemos Comido…en Solares en El Balneario, El Manantial me tocaba como jurado de la III Ruta de los Pucheros de Cantabria
Eventos, Jornadas, Catas, Ferias
Vegetalíssimo IX Jornadas de la Gastronomía Verde
Dos hitos marcan el inicio de la primavera gastronómica en Cantabria, la costera de la sarda y Vegetalíssimo en El Gran
El Galeón: ceviche y sarda, qué más se puede pedir?
Hemos Comido…en la casa de Agustín, en El Galeón, un día de paso a tomar un ceviche del que había
Remoña, mi adicción lebaniega
Hemos Comido…en Remoña, vuelta tras un año sin dejarnos ver por Espinama, vuelta a la más tradicional de las cocinas
Inauguración La Espina en Pechón
El pasado viernes día 13 de marzo asistimos a la inauguración de La Espina en Pechón.
Cena de gala Las Cocinas del Titanic en Las Carolinas
Georges Auguste Escoffier fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina
El mejor cocido maragato del mundo en Casa Pepa y el #CocidoDay
El año pasado por estas fechas se celebró la I edición del “Día Internacional del Cocido”.
III Ruta de los Pucheros de Cantabria
Vuelve el plato de cuchara con la III Ruta de los Pucheros de Cantabria: del viernes 13 al domingo 29
Costera del verdel en La Dársena de Suances
Costera del verdel también llamada visol, makarel, macarela, sarda, verta, escombro, etc. Caballa común o del Atlántico, la caballa más
XVIII Jornadas de Caza Hotel Santemar «La Gran Cacería»
La Gran Cacería se trata del mayor evento gastro-cinegético del país y en el calendario gastronómico de Santander una cita