Bacalo Giraldo
El bacalao es el pez más conocido de la familia de los gádidos que se encuentra sobre todo a la […]
Eventos, Jornadas, Catas, Ferias
Mexsia versus Damm
Hemos Comido…en Mexsia, una cena conducida por Carlos Cervantes de cervezas Damm y maridada con cervezas de este productor.
De cena en Las Carolinas
Hemos Comido…en Las Carolinas, esta vez cena, la primera vez que me acerco a cenar.
La Prensa, volveré
Hemos Comido…en La Prensa, de celebración familiar, como siempre la elección fue un acierto.
Cata debate «atún vs bonito» Bodega del Riojano
Atún versus bonito es el título de la primera cata-debate de un ciclo organizado por la Bodega del Riojano, en
Final XIII Quincena del Pincho (12º Concurso Regional de Pinchos)
Santa Luzía Espazio Gastronómico gana la final al Mejor Pincho de Cantabria. Como en años anteriores hemos hecho un seguimiento
XIII Edición del Premio Giraldo al mejor plato de bacalao
La empresa Bacalao Giraldo, en su decimotercera edición, ha concedido el Premio al Mejor Plato de Bacalao al chef Andrea
One night dinner series Clandestino en Umma
Primera parte del duelo One night dinner series Clandestino en Umma, cocinando a cuatro manos Javier del Blanco (Clandestino) y Miguel Rodríguez
La Cigaleña volviendo a sus raices
Hemos Comido…en La Cigaleña, una cena acompañados de una cocina más clásica, anterior a la llegada de José Manuel de Dios.
XIII Quincena del Pincho (12º Concurso Regional de Pinchos)
Volvemos como en años anteriores con el seguimiento habitual del Concurso Regional de Pinchos. Este año cumple ya con la decimotercera