Atriun carta o menú, difícil elección
Hemos Comido…en Atriun un restaurante muy especial y uno de los menús del día de más calidad de la ciudad.
Eventos, Jornadas, Catas, Ferias
Queso asadero pasiego en La Jarradilla
Encontramos en el libro «Los Pasiegos», el estudio etnográfico de G. Adriano García-Lomas referencias a varios quesos de nuestros valles.
Palo Cortado esta vez con Charley Larrey
Hemos Comido…en Palo Cortado, la vez anterior con Gerardo Berciano, esta vez con Charley Larrey, dos cocinas distintas pero complementarias.
Menú del día en Oyambre
Hemos Comido en El Oyambre, toda una institución en los alrededores de la plaza de toros, peña taurina y centro
El Galeón, siempre mimando el producto
Hemos Comido…en El Galeón en Somo, un lugar que apuesta por acercar su cocina al mundo celiaco. Este menú fue
Nueva carta en Zissou
Hemos Comido…en Zissou hace poco menos de quince días que han vuelto de unas breves vacaciones, con cambios en la
Palo Cortado con Gerardo Berciano
Hemos Comido…en Palo Cortado, dos chefs, un restaurante, dos visiones distintas de la cocina.Nosotros comimos con Gerardo Berciano.
La Marimorena, picoteo muy especial
Hemos Comido…en La Marimorena el mismo día que cenamos con su hermano en Azabache.
Master Class Hibiki Yamazaki en Little Bobby
Últimamente va de japoneses la cosa, parece que vuelve la moda de lo japonés con fuerza.
La Dársena, Jornadas Gastronómicas del Marisco
Hemos Comido…en La Dársena, como todos los años coincidiendo con las Jornadas Gastronómicas del Marisco en Suances me acerco a