Zissou, referencia gastronómica
Hemos Comido…en Zissou, un lugar al que no vuelvo todo lo que me gustaría, siempre se me hace poco.
A fondo
Soderly, arroces únicos en casa
Soderly es la nueva apuesta de Gerardo Berciano, todo un experto en arroces mediterraneos, arroces que desconocemos en Cantabria y
Casa Navarro, huevos, receta simple y con mucha historia
Hemos Comido…en Casa Navarro, un día que caimos por casualidad después de ir a Liérganes y encontrarnos cerrado el objeto
Kankel y Fonso una institución, La Chulilla
Hemos Comido…en La Chulilla, en el Pesquero, este verano me he pasado por tres de los mejores de la zona.
Hostería de Adarzo, calidad total
Hemos Comido…en Adarzo, un lugar al que no suelo frecuentar y donde la mayoría de las veces he acudido invitado
Nueva experiencia en Casona del Judío, algo para recordar
Hemos Comido…en la Casona del Judío con Sergio Bastard, un lugar que siempre sorprende.
La Granja, recuerdos
Hemos Comido…en La Granja situada en Santa María de Cayón, fue durante mucho tiempo un habitual de mis andanzas gastronómicas.
La Flor de Miranda producto y estacionalidad
Hemos Comido…en La Flor de Miranda, coincidiendo con las jornadas del marisco al igual que en nuestra visita anterior.
El Muelle, ¡que me lo quitan de las manos!
Hemos Comido…en El Muelle, en el Pesquero, uno de los pocos recursos verdaderamente gastronómicos de calidad de la zona.
La Casuca, cocina de mercado
Hemos Comido…en Torrelavega, en La Casuca, un clásico con Nacho Cobo en cocina, una visita pendiente desde hace bastante tiempo.