V Feria Apícola de Cantabria
Se han batido todos los records de participación de apicultores venidos de toda España (Guadalajara, Cáceres, Valladolid, Guipúzcoa, Vizcaya, Burgos, […]
Cocineros de Cantabria
Cocinando con los cinco sentidos IV
LA COCINA DE LA CALMA: Rabas, el aperitivo cántabro “3ª parte”
Cocinando con los cinco sentidos III
LA COCINA DE LA CALMA: Marmita de bonito “2ª parte”
Cocinando con los cinco sentidos II
LA COCINA DE LA CALMA : Arroz con amayuelas (almejas) “1ª parte”
Cocinando con los cinco sentidos I
BONITO DEL NORTE (THUNNUS ALALUNGA) ¡¡Cocina de mercado!!
Jornadas de Cocina Costera del Bocarte en el Mercado La Esperanza
La estrella de los mostradores de las pescaderías y de las mesas de Cantabria en primavera es el bocarte, y
I Encuentro cultural Santander-Bilbao «Tan Cerca»
Este encuentro gastronómico, coordinado por la Asociación de Cocineros de Cantabria, se celebró ayer sábado, 20 de abril, a partir