Curso Bacalao Cenador de Amós
Asistimos al curso de bacalao impartido por Jesús Sánchez en las instalaciones de El Cenador de Amós. Lo primero que nos […]
Jornadas gastronómicas Gustavo Pérez en Sambal
El pasado sábado 29 se organizaron unas jornadas en el restaurante Sambal de Noja, en las que cocinaba Gustavo Pérez
Tres Valles
Hemos Comido…muy cerca del pantano de Aguilar de Campoo, bastante seco por cierto. Ya había visto este mesón en un
V Encierro en Tetuán de las setas
El encierro gastronómico, como en ocasiones anteriores, propone a los clientes consumir un pincho de setas y una bebida (Rioja
Prime
Hemos Comido…en Prime en Guangzhou, nuestros dos enviados especiales destacados en la provincia de Guangdong, más conocida como Cantón, cuna de
Calidad Controlada Berza Asa de Cantaro
Se entiende como berza “Asa de Cantaro” la parte vegetativa destinada al consumo humano en estado fresco de las plantas
III Feria Apícola de Cantabria
La Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria (F.A.A.C.) quiere fomentar el desarrollo y dinamización del sector apícola de esta
La Anchoa
La familia Engraulidae incluye varios géneros de peces clupeiformes, denominados comúnmente anchoas, boquerones, bocartes o anchovetas, distribuidos en las aguas