Alberto Criado Torres, El Chef del Bonito que ha hecho de este pescado su bandera
En San Mamés de Meruelo, Cantabria, se encuentra un restaurante dedicado a uno de los productos más emblemáticos del Cantábrico: […]
Elechas La Madrileña
La Madrileña en Elechas tradición, cocina de tasca y producto local en una antigua bolera.
Santander Cafeteria Teleferico
Cafetería Teleférico en Santander: menú del día casero y reencuentros inesperados frente al ayuntamiento.
Vuelta a La Vinoteca en plena temporada de bonito
Bonito del Norte en temporada: nueva visita a La Vinoteca con protagonismo absoluto del pescado azul
Kaneda mi refugio ramenístico en Santander
Kaneda: ramen, cocina de temporada y una experiencia que sigue creciendo
Santander El Mastil
El Mástil nueva propuesta gastronómica en el local que fue Zissou, con barra dinámica y pinchos creativos
El Desván cocina tradicional cantabra con alma casera
Cuando se habla de cocina cantabra con raíces, hay nombres que uno guarda como pequeños tesoros.
Castro Urdiales Origen
Origen cocina de autor en Castro Urdiales con un menú degustación que sorprende al paladar y al bolsillo
Vinos de Valderredible los perfiles del terroir cántabro desde Camesía Bodegas del Alto Ebro
Viñedos con altitud, suelos diversos y vendimia manual
Premios Materia Prima cuando el sabor auténtico se sube al podio
Hay premios que tienen sabor, olor y textura. Y los Premios Materia Prima son de esos que, más que trofeos,