El Andral
Sobaos El Andral elabora sobaos, quesadas y pastas en Selaya, Cantabria, en Valles Pasiegos, siguiendo la tradición de sus mayores.
Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos en Liérganes 2019
Liérganes acogió el ya clásico Mercado de Otoño.
Queseria Rio de la Plata
Queseria rio de la plata es una explotacion familiar donde elaboran un queso de oveja artesano muy particular y unico en Cantabria.
Quesería Riscos Pasiegos
Quesería Riscos Pasiegos, una quesería de reciente creación que viene a incorporarse a la extensa oferta de quesos artesanos de Cantabria.
Quesadas Joselin
A mediados del siglo pasado la familia Sainz elaboraba en el horno de la panadería en Vega de Pas sobaos y quesadas.
Quesadas Casa el Macho
La Casa El Macho comienza su actividad, unos años después de terminada la guerra civil, a mediados de los años 50. En un pequeño local en Selaya, una taberna-tienda que hacía las veces de bar y venta de comida.
Los Tiemblos
En San Pedro del Romeral, pleno corazón de los Valles Pasiegos, la quesería los Tiemblos Produce quesos en distintas variedades, (blando, fresco y semicurado ) de manera artesanal tradicional con leche de vaca.
La Pasiega de Peña Pelada
La quesería se funda en 1917 por Brígida Ruiz Gandarillas, abuela de los actuales propietarios, la cual tenía una finca con ganadería en la ladera de Peña Pelada de donde procede su nombre comercial.
La Jarradilla
En La Jarradilla, situada en Barcenilla (Tezanos de Villacarriedo), en pleno corazón del valle del Pisueña llevan elaborando queso de leche de su propia ganaderia más de veinte años, basados en el respeto por la calidad de los ingredientes y las formas tradicionales de elaboración que se llevaran a cabo en la casa familiar durante generaciones.
Granja La Viña
Andrés Oslé es un joven ganadero de Rubalcaba, Localidad de Liérganes, que se abre paso elaborando queso artesanal de oveja con un rebaño de 250 animales en la muy poblada ya geografía del queso de Cantabria.
Granja La Sierra
Comenzamos este nuevo periplo por los diferentes productores de queso de Cantabria.
Fuente Casares
La Quesería Fuente Casares establecida en la localidad de Villafufre tiene una producción pequeña pero exquisita de quesos de oveja elaborados con el máximo respeto al medio ambiente y sin utilizar productos químicos, ni organismos modificados genéticamente, obteniendo un producto de grandísima calidad.
Clem
Granja la Clementina elabora leche fresca de vaca y yogures que comercializa bajo la marca Clem.
Mercado de Otoño de los Valles Pasiegos en Liérganes
Mercado de otoño de los Valles Pasiegos en Liérganes.
Quesadas Casa Ibañez
Casa Ibañez fue fundada en 1999, en la Calle Manuel Avila nº 3 en Renedo de Piélagos.
La Sobanuca
Se encuentran en Saro, un municipio situado en el corazón de los valles pasiegos, muy cerca de Villacarriedo.
3 Valles Pasiegos
Enclavada en Corvera de Toranzo Queseria 3 Valles Pasiegos regentada por Tomas Perez elabora unas variedades de quesos poco conocidos en Cantabria y similares a los asturianos gamonedo, de aspecto y sabor.
