El año pasado acompañamos a Isabel y Sabino en la recolección de uva de la viña de Pumareña, este año hemos querido acompañarles en la vendimia en Tama.

Asistimos a la presentación de nuevo vino de Sabino Quirós, bueno, quien dice Sabino dice Sabino e Isabel, un vino natural elaborado en Liébana.

Este año me acerqué en epoca de vendimia a Liébana a ver de primera mano parte de la vendimia en las vides de Isabel y Sabino.

Orujo de Liébana S.A. (ORULISA), creada en 1986, es la empresa pionera en Cantabria en la destilación de aguardientes de orujo mediante la utilización de la tradicional alquitara lebaniega.