El Mule Carajonero
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Mañana de Nochevieja ruta de barra en barra antes de que caiga el año
A primera hora visita a Vicente a recargar munición para lo que de fiestas y felicitarle el año nuevo, a
La Hermosa de Alba una de las mesas imprescindibles de Santander
Hemos Comido… en La Hermosa de Alba: una de las mesas imprescindibles de Santander
Desayuno en El Remedio de Ruiloba un homenaje al producto y a la cocina matinal bien entendida
En Cantabria hay lugares donde el desayuno deja de ser un trámite y se convierte en una experiencia completa.
Olivetta Fusión en Maliaño nuevas propuestas de cocina actual con raíces asiáticas y latinoamericanas
La oferta gastronómica de Maliaño continúa creciendo tanto en variedad como en calidad, y Olivetta Fusión se ha convertido en
La Cartería cocina bien construida en un entorno navideño
Hemos Comido… en La Cartería, cocina bien construida en un entorno navideño
La fabada y el cochinillo del Hostel & Co
En el panorama culinario de Santander, existen rincones que se alejan de las tendencias de moda para centrarse en la
La Lleldiría, donde la nieve parece tener llave propia.
Aitor siempre bromea con que, cada vez que nieva en Merilla, esperan verme aparecer por la puerta. Y, fiel a
LaLola en Cueto el refugio de la cuchara premiada y los caracoles tradicionales
En el barrio de Cueto, Santander, se ubica LaLola, un establecimiento que se ha convertido en un punto de peregrinación
Parrilla Brasas El dominio del fuego
Encontrar un establecimiento que mantenga la regularidad en el tratamiento de la brasa no siempre es sencillo.
Premios de la Academia Cántabra de Gastronomía 2025
Hay lugares que imponen por su historia, pero ayer, el Palacio de La Magdalena se llenó de un tipo de
Regreso al Palacio de Mijares jornada de caza con menú degustación y maridaje
Volver al Palacio de Mijares, tras varios años sin visitarlo, es reencontrarse con uno de los enclaves históricos más singulares
Sarón La Puebla Gastro MX
Hace tiempo que un buen amigo me venía taladrando con una cantinela: «Si quieres probar el mejor mexicano de Cantabria,
Comida productores Navidad 2025
En esta comida hubo dos homenajes uno a los dueños del Restaurante La Solana y el segundo homenajeado fue Jesús,
El Reencuentro con Peña Candil Cocina Cántabra marinera tradicional
Ubicado discretamente en la Plaza del Progreso de Santander, el restaurante Peña Candil es uno de esos establecimientos que forman
La jugada maestra del cochinillo asado en Hostel & Co
El pasado encuentro de fin de año en Hostel & Co demostró, una vez más, que la verdadera excelencia culinaria
Feria del Producto de Cantabria 2025
Cantabria ha cerrado, un año más, las puertas de su gran despensa, dejando un dulce y sabroso regusto prenavideño.
Gustavo un cocinero que convierte cada etapa en una referencia gastronómica
Hablar de Gustavo es hablar de un cocinero que, allá donde trabaja, consigue que el restaurante se transforme en una
Un calendario para mirar la ciudad Marta Valledor convierte el Mercado de la Esperanza en estudio y musa
Hay dibujos que no se miran: se escuchan. Uno se queda embelesado siguiendo cada trazo, cada gesto, como si el
Cata Bodegas Coruña del Conde en Seña Wine Bar
El miércoles 4 de diciembre de 2025 asistimos a la primera cata de vinos y algo de papeo en Seña
La Yerbita tradición familiar y cocina de autor en Sobarzo
En el panorama gastronómico de Cantabria, La Yerbita se ha consolidado como un referente gracias al tándem formado por Pablo
Seña una casa de comidas moderna con buena mano para el vino y los guisos
En la calle Tetuán de Santander se encuentra Seña, un local que se ha consolidado como una parada interesante para
Cantabria se ilumina con nuevos Soletes de Navidad
La Guía Repsol ha vuelto a poner el foco en Cantabria con su última edición navideña de los “Soletes”, un
Fariña y caracoles 2025
Las jornadas Fariña Primero y Caracoles en Somo, organizadas por Juan Angulo (Melly), se han consolidado como uno de los
El Chef del Bonito cuchareo de invierno con legumbres de primera
El restaurante El Chef del Bonito, situado en Meruelo (Cantabria), ofrece mucho más que pescado. Su propuesta invernal se centra