El Mule Carajonero
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Santander Querida Mar
Hemos Comido…en Querida Mar, situado literalmente sobre la Segunda Playa del Sardinero.

El Hostel & Co y sus legumbres
Hemos Comido en el Hostel, caricos, fabada y un maridaje que sorprende.

Casa Cirana una cocina que mantiene el nivel en cada visita
Hemos vuelto a Casa Cirana, uno de los restaurantes más sólidos de Santander.

Rosco de Reyes un viaje dulce desde Roma hasta nuestras mesas
Pocas tradiciones navideñas despiertan tanta expectación como el roscón de Reyes.

La Pradera de Ruiseñada III Campeonato Nacional desTAPA las Legumbres tierra de sabor
Un “bombón” de cocido montañés que quiere llegar a la final… y no es metáfora.

Hoyuela renovando su propuesta con una carta viva
Hemos Comido… en Hoyuela Maliaño: nuevas propuestas y un plato que destaca.

Seña una mesa que apuesta por el producto y el vino natural
Hemos Comido… en Seña: una mesa que apuesta por el producto, el vino natural y las elaboraciones cuidadas

Mañana de Nochevieja ruta de barra en barra antes de que caiga el año
A primera hora visita a Vicente a recargar munición para lo que queda de fiestas y felicitarle el año nuevo,

La Hermosa de Alba una de las mesas imprescindibles de Santander
Hemos Comido… en La Hermosa de Alba: una de las mesas imprescindibles de Santander

Desayuno en El Remedio de Ruiloba un homenaje al producto y a la cocina matinal bien entendida
En Cantabria hay lugares donde el desayuno deja de ser un trámite y se convierte en una experiencia completa.

Olivetta Fusión en Maliaño nuevas propuestas de cocina actual con raíces asiáticas y latinoamericanas
La oferta gastronómica de Maliaño continúa creciendo tanto en variedad como en calidad, y Olivetta Fusión se ha convertido en

La Cartería cocina bien construida en un entorno navideño
Hemos Comido… en La Cartería, cocina bien construida en un entorno navideño

La fabada y el cochinillo del Hostel & Co
En el panorama culinario de Santander, existen rincones que se alejan de las tendencias de moda para centrarse en la

La Lleldiría, donde la nieve parece tener llave propia.
Aitor siempre bromea con que, cada vez que nieva en Merilla, esperan verme aparecer por la puerta. Y, fiel a

LaLola en Cueto el refugio de la cuchara premiada y los caracoles tradicionales
En el barrio de Cueto, Santander, se ubica LaLola, un establecimiento que se ha convertido en un punto de peregrinación

Parrilla Brasas El dominio del fuego
Encontrar un establecimiento que mantenga la regularidad en el tratamiento de la brasa no siempre es sencillo.

Premios de la Academia Cántabra de Gastronomía 2025
Hay lugares que imponen por su historia, pero ayer, el Palacio de La Magdalena se llenó de un tipo de

Regreso al Palacio de Mijares jornada de caza con menú degustación y maridaje
Volver al Palacio de Mijares, tras varios años sin visitarlo, es reencontrarse con uno de los enclaves históricos más singulares

Sarón La Puebla Gastro MX
Hace tiempo que un buen amigo me venía taladrando con una cantinela: «Si quieres probar el mejor mexicano de Cantabria,

Comida productores Navidad 2025
En esta comida hubo dos homenajes uno a los dueños del Restaurante La Solana y el segundo homenajeado fue Jesús,

El Reencuentro con Peña Candil Cocina Cántabra marinera tradicional
Ubicado discretamente en la Plaza del Progreso de Santander, el restaurante Peña Candil es uno de esos establecimientos que forman

La jugada maestra del cochinillo asado en Hostel & Co
El pasado encuentro de fin de año en Hostel & Co demostró, una vez más, que la verdadera excelencia culinaria

Feria del Producto de Cantabria 2025
Cantabria ha cerrado, un año más, las puertas de su gran despensa, dejando un dulce y sabroso regusto prenavideño.

Gustavo un cocinero que convierte cada etapa en una referencia gastronómica
Hablar de Gustavo es hablar de un cocinero que, allá donde trabaja, consigue que el restaurante se transforme en una
