El Mule Carajonero
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XXIX Gran Cabildo de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria
Santoña vuelve a rendirse a la anchoa tradición, homenajes y su majestad la anchoa en la gran fiesta del Cantábrico
Hoyuela 1955
Hemos Comido…en Hoyuela 1955 en Maliaño Una propuesta de cocina de temporada
La Tasca de Bonifaz raciones singulares y producto poco habitual en Santander
La Tasca de Bonifaz se ha consolidado en Santander como un espacio donde la oferta de raciones se aleja de
XV Feria del Pincho de Sarón los proximos 9 y 10 de mayo
La XV Feria del Pincho tendrá lugar los días 9 y 10 de mayo.
Casquería leonesa callos y pata en De León en La Virgen del Mar
La casquería forma parte del recetario tradicional de muchas cocinas regionales españolas, aunque cada territorio ha desarrollado elaboraciones propias en
Moby Dick una noche mágica
El pasado jueves, coincidiendo con la festividad de San Jorge, la tradicional lectura del Quijote dejó paso a una propuesta
El Bonito un lugar para picar raciones compartidas
Hemos Comido…en El Bonito, situado en Puertochico, se ha consolidado como uno de los espacios a visitar de Puertochico.
XV Feria del Pincho de Sarón
La Asociación de Hostelería de Sarón presenta el cartel de la XV Feria del Pincho y recupera una de sus
Los Mellizos marisquería tradicional en el corazón de Málaga con opciones sin gluten
En pleno centro de Málaga se encuentra Los Mellizos, una marisquería consolidada que destaca por su amplia oferta de arroces,
Primer aniversario de Seña en Santander y tercera cata de vinos y sus bocados
Primer aniversario de Seña en Santander y tercera cata de vinos y sus bocados, celebrada el miércoles 15 de abril
La Hermosa de Alba mucho pescado y afinado de recetas
Hemos Comido…en La Hermosa de Alba que se ha consolidado como uno de esos restaurantes que destacan por su capacidad
Los Infantes Gourmet cocina tradicional bien ejecutada
Los Infantes Gourmet es uno de esos restaurantes que no necesitan grandes focos para demostrar su nivel.
Kandela una parrilla que convence en cada visita
Durante la reciente Semana Santa, Santander vivió días de afluencia extraordinaria: calles repletas, colas constantes en heladerías y mercados abarrotados
La Vinoteca tradición bien ejecutada y producto tratado con respeto
Hemos Comido…en La Vinoteca, uno de los restaurantes más constantes de Santander, donde la sala está dirigida por Koldo Iriarte,
La Económica estrenando el solete recién concedido
Hemos Comido… en Noja, en La Económica, guiados por Javier Ruiz
El La Tucho tradición marinera y producto en plenitud
Hemos Comido…en La Tucho, un establecimiento ya consolidado en Santander por su atención al producto del mar y su cocina
Melly inaugurando la temporada de la sarda
Hemos Comido…en Melly y así da gusto inaugurar la temporada gastronómica de la sarda.
Hostel & Co un espacio donde el producto y la cocina tradicional se presentan con naturalidad y coherencia.
Hemos Comido…en Hostel & Co, ubicado en la plaza de las Estaciones de Santander, se ha consolidado como un espacio donde
La Coteruca tradición cántabra, producto propio y guisos de calidad
Hemos Comido… en La Coteruca, en la localidad cántabra de Gandarilla.
Mixto Sushi Nikkei una mirada a la cocina Nikkei con raíces locales
Hemos Comido… en Mixto Sushi Nikkei una mirada a la cocina peruana Nikkei con raíces locales
Melly y su menú infantil
Hemos Comido…en Melly en Somo, un establecimiento que continúa consolidándose como una referencia dentro de la cocina tradicional cántabra.
Ocho nuevos Soletes Repsol para Cantabria
Cantabria suma ocho nuevos Soletes Repsol, gastronomía cercana, honesta y para disfrutar sin pretensiones
Cascarilla un menú del día que convence
Hemos Comido…en Cascarilla, acompañé a mi amigo Iñigo que está documentando menús del día de la región, un establecimiento que
Cocido lebaniego en Bodega Montaña tradición cántabra en tres vuelcos
La visita a Bodega Montaña fue, en esta ocasión, en compañía de Alberto Criado, conocido como el Chef del Bonito.