Cascarilla un menú del día que convence
Hemos Comido…en Cascarilla, acompañé a mi amigo Iñigo que está documentando menús del día de la región, un establecimiento que […]
Eventos, Jornadas, Catas, Ferias
Cocido lebaniego en Bodega Montaña tradición cántabra en tres vuelcos
La visita a Bodega Montaña fue, en esta ocasión, en compañía de Alberto Criado, conocido como el Chef del Bonito.
Cocido maragato en De León una experiencia completa para los amantes del guiso tradicional
Hemos Comido…en De León, un restaurante situado a las puertas de Corbán, para disfrutar una vez más de una elaboración
Seña Wine Bar una cocina que mira al producto y al recetario tradicional
Hemos Comido…en Seña Wine Bar, en Santander, un restaurante que ha ido ganando presencia entre quienes buscan una cocina basada
Caníbal Experience en el Palacio de los Acevedo, un viaje gastronómico centrado en la excelencia cárnica
Visitar Caníbal Experience, en la capilla del Palacio de los Acevedo (Hoznayo), es adentrarse en una propuesta que se aleja
Gelin tradición marinera y cocina que perdura
Visitar Gelin, en el barrio de Montaña (Santander), es reencontrarse con uno de los restaurantes más veteranos de la zona.
Puchi reuniones en torno a producto, tradición y vinos de identidad
En Torrelavega, Puchi es uno de esos bares donde la reunión entre amigos se convierte en un ritual gastronómico.
El Hostel & Co malvasía, tradición conservera y bacalao al pil pil
La última visita a El Hostel & Co se desarrolló en un ambiente distendido, perfecto para compartir una comida entre
La Hermosa de Alba un restaurante que crece temporada tras temporada
La Hermosa de Alba se ha consolidado como uno de los restaurantes más sólidos dentro de la oferta gastronómica de