Cooperativa Vitivinícola Aguilar de la Frontera
La Pedro Ximénez como eje de una elaboración clásica en Montilla‑Moriles
Eventos, Jornadas, Catas, Ferias
El Fuente Dé, la vida sigue igual
Hemos Comido… en el Fuente Dé. Pocas cosas puedo añadir a esta última visita al Fuente Dé, porque aquí todo
Montilla-Moriles se asoma a la Bahía de Santander
Una tarde entre Pedro Ximénez y paisaje
El Chef del Bonito, menú de bonito en casa de Alberto
Hemos Comido… en El Chef del Bonito, una de esas visitas que se han convertido en cita fija del verano.
Bonito de temporada y grandes clásicos en La Vinoteca
Tras varios días recorriendo el sur de España bajo temperaturas propias del verano más intenso, la vuelta pedía exactamente lo
Wagyu de Cantabria y maridajes con identidad propia
La carne de wagyu ha despertado un enorme interés entre aficionados y profesionales de la gastronomía por su singular infiltración
La Bombi desde la barra
Hemos Comido… en La Bombi, uno de esos locales que han marcado la forma de entender la barra en Santander.
Las Piscinas tradicion y cercania
Hemos Comido… en Las Piscinas, en Villacarriedo, un establecimiento cuya demanda obliga a reservar con bastante antelación.
Caza y tradición en Casa Pepe
Hemos comido… en Casa Pepe, en Despeñaperros, un lugar donde he parado muchas veces a desayunar o tomar un pincho,
Hoyuela 1955 tapas, producto local y una mañana para disfrutar en Maliaño
Hemos Comido… en Hoyuela 1955 una pequeña selección de tapas que demuestra cómo, incluso en formatos breves.