La Vinoteca, en la cresta de la ola
Hemos Comido…en La Vinoteca, vuelta tras una larga temporada sin aparecer, una comida concertada con un extenso menú degustación.
Eventos, Jornadas, Catas, Ferias
El Mijedo y las Jornadas de la Jibia
Hemos Comido…en El Mijedo en Noja, siempre que vengo a comer a este lugar es por alguna reunión o jornada,
Atriun carta o menú, difícil elección
Hemos Comido…en Atriun un restaurante muy especial y uno de los menús del día de más calidad de la ciudad.
Queso asadero pasiego en La Jarradilla
Encontramos en el libro «Los Pasiegos», el estudio etnográfico de G. Adriano García-Lomas referencias a varios quesos de nuestros valles.
Palo Cortado esta vez con Charley Larrey
Hemos Comido…en Palo Cortado, la vez anterior con Gerardo Berciano, esta vez con Charley Larrey, dos cocinas distintas pero complementarias.
Menú del día en Oyambre
Hemos Comido en El Oyambre, toda una institución en los alrededores de la plaza de toros, peña taurina y centro
El Galeón, siempre mimando el producto
Hemos Comido…en El Galeón en Somo, un lugar que apuesta por acercar su cocina al mundo celiaco. Este menú fue
Nueva carta en Zissou
Hemos Comido…en Zissou hace poco menos de quince días que han vuelto de unas breves vacaciones, con cambios en la
Palo Cortado con Gerardo Berciano
Hemos Comido…en Palo Cortado, dos chefs, un restaurante, dos visiones distintas de la cocina.Nosotros comimos con Gerardo Berciano.
La Marimorena, picoteo muy especial
Hemos Comido…en La Marimorena el mismo día que cenamos con su hermano en Azabache.