La hamburguesa patria
La hamburguesa estilo años 80 en España, caracterizada por su sencillez, pan tierno, carne fina, lechuga, tomate y mucha salsa […]
Articulos entre usuarios
Reflexiones de un comedor impenitente
Mi primera impresión cuando me propusieron escribir una serie de pensamientos gastronómicos fue de aprieto.
Procedencia de los alimentos
Si hay algo que me descoloca es no saber lo que estoy comiendo o no saber de donde proviene lo
La Gran Olla Podrida
Este artículo es un legado gastronómico de Pedro Gándara Ruiz, que la elaboró al menos en tres ocasiones.
Santander ayer
Santander se caracteriza, entre otras cosas, por sus lugares de ocio y establecimientos: bares, restaurantes, comercios, cines…, pero hay algunos
El santanderino que liberó París de los nazis
La ‘Santander’ , tripulada por Faustino Solana, fue una de las primeras tanquetas que entraron en la capital gala para
Los últimos defensores del anillo formado para proteger el búnker de Hitler
La historia de Ezquerra, Martínez o Sanchís, apenas es conocida. Ellos junto con otros españoles, fueron los últimos defensores del
El Puerto Chico
Puertochico es un rincón de Santander con una gran tradición marinera, por sus muelles y rampas han pasado gran cantidad
Va por ustedes
Hace ya treinta y tantos años que empecé a guardar facturas, notas y comandas de todos los sitios en los