Zacarías
Hemos Comido…en Zacarías, hablar de Zacarías es citar una institución en la gastronomía tradicional cántabra. Defensor acérrimo del producto de […]
Mesón del Cerrato
Hemos Comido..en el muncipio palentino de Tariego de Cerrato, dirección Valladolid a menos de 15 kilómetros de la capital. Hay
La Brocheta
Hemos Comido…en La Brocheta, con Laya. Hacía mucho que no veníamos a tomar su menú especial de domingo, y este
Jornadas Gallegas Cubas
De la tierra de Brandan o Yago, más en concreto de la zona de influencia del pancéltico dios Lug, nos
Piedras Blancas
Hemos Comido…después de asistir a la cata presentación de Albariño Nates 2010, decidí quedarme a cenar en el restaurante tras
Salsa Chimichurri y Barbacoa
En verano hay pocas cosas que combinen tan bien la gastronomía y el ocio como una buena barbacoa rodeados de
Txakolí Simón
Hemos Comido…en un caserío restaurado de los alrededores de Bilbao. En verano se llenan las mesas que tiene a su
Treintaitrés
Hemos Comido…en Tudela en Treintaitrés, hacía una friolera de años que no me acercaba por estos lares.
Bonito Encebollado
El bonito es un pescado muy sabroso, pero muchas veces nos queda seco por hacerlo en exceso, bien por no controlar