La Vinoteca, en la cresta de la ola
Hemos Comido…en La Vinoteca, vuelta tras una larga temporada sin aparecer, una comida concertada con un extenso menú degustación.
El Cenador de Amós
Hemos Comido…en este templo de la gastronomía cántabra, El Cenador de Amós hacía mucho que no nos acercábamos a sus
El Mijedo y las Jornadas de la Jibia
Hemos Comido…en El Mijedo en Noja, siempre que vengo a comer a este lugar es por alguna reunión o jornada,
Atriun carta o menú, difícil elección
Hemos Comido…en Atriun un restaurante muy especial y uno de los menús del día de más calidad de la ciudad.
Queso asadero pasiego en La Jarradilla
Encontramos en el libro «Los Pasiegos», el estudio etnográfico de G. Adriano García-Lomas referencias a varios quesos de nuestros valles.
Palo Cortado esta vez con Charley Larrey
Hemos Comido…en Palo Cortado, la vez anterior con Gerardo Berciano, esta vez con Charley Larrey, dos cocinas distintas pero complementarias.
Menú del día en Oyambre
Hemos Comido en El Oyambre, toda una institución en los alrededores de la plaza de toros, peña taurina y centro
El Galeón, siempre mimando el producto
Hemos Comido…en El Galeón en Somo, un lugar que apuesta por acercar su cocina al mundo celiaco. Este menú fue
La Tienda de Pedro García
Hemos Comido…en este lugar atípico donde les haya, es una antigua tienda de comestibles, de principios de siglo que abrió sus
Soto de la Marina La Farola
Hemos Comido…en Soto de la Marina en La Farola, antiguo km2, lugar que solía frecuentar a la caza del pincho