Alubias blancas con rape
Vamos a aprovechar el fumet que hicimos en la siguiente receta, para hacer unas alubias blancas con rape.
Alcachofas confitadas en AOVE
Las alcachofas confitadas se cuecen en aceite y el mejor aceite para confitarlas es por supuesto, el AOVE.
Bonito a la Colindresa
El Bonito a la Colindresa es una receta de mi abuela, era como se comía habitualmente el bonito en mi
Mis vinos de cuarentena NIDIA Bodegas Nidia S.L.
Denominación de Origen Rueda. Blanco Verdejo añada 2018.
Judiones de la Granja con rabo de toro a la cordobesa
Ya se conocía en la antigua Roma, puesto que aparece en ese magnifico libro; De re coquinaria, una joya para
Mis vinos de cuarentena SILVANUS Bodegas Asenjo & Manso
Denominación de Origen Ribera del Duero Crianza 2015.
Mis vinos de cuarentena ALTOS DE INURRIETA BODEGAS INURRIETA
Denominación de Origen Navarra. Reserva 2015
Mis vinos de cuarentena EL REPISO Bodegas La Casa de Monroy
Denominación de Origen Vinos de Madrid. Crianza 2011
Mis vinos de cuarentena PURO VICIO 2016
BODEGAS INURRIETA Denominación de Origen Navarra.
Mis vinos de cuarentena CORAL BODEGAS INURRIETA
Denominación de Origen Navarra.