Madrid

Pretendemos dar una impresion general de los sitios por los que paseamos nuestros paladares, para bien o para mal, intentaremos ser lo mas objetivos posible.  

En muchos casos las referencias seran, a articulos publicados por terceras personas  que se recopilan lo largo de internet, en este caso se hara referencia a sus propietarios. En otros casos algunas de las fotos proceden de la web.

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El Rodicio

Hemos Comido...continuando con nuestra visita por Madrid (agosto), se acercaba la hora de la cena, mi pareja Ana Paula tenía la gran curiosidad de conocer el primer restaurante brasileño de Madrid, conocido por sus carnes insertadas en espadas a la brasa.

El Viejo León

Hemos Comido...en pleno centro de Madrid El Viejo León, fundado por Marguerite Soubeyroud de Lyon, el restaurante el Viejo León es una institución madrileña desde hace casi 40 años, son el más antiguo restaurante francés de Madrid.

El Zorzal

Hemos Comido...en este local situado entre San Bernardo y la Plaza de España, en el nudo de callejuelas se encuentra este pequeño local. Con una decoración en tonos neutros, entre sofisticada y minimalista.

Estado Puro

Hemos Comido...Croquetas, ensaladilla rusa y boquerones en vinagre, las tapas de toda la vida de la hora del vermout, puestas al día sin perder su esencia; ese es el concepto "neocañí"

Gala

Hemos Comido...en este restaurante con 20 años de historia que siempre se ha caracterizado por la calidad de su materia prima y la elaboración de los platos de su carta en la que suelen introducir constantes innovaciones.

Goizeko Kabi

Hemos Comido ...en este restaurante madrileño, con un antiguo compañero de trabajo al que le gustaba en especial el Pichón de Bresse asado, punto sangrante, sobre torrija de berenjena, y que cada vez que tenía ocasión se daba un homenaje.

Horcher

Como la mayoría de las veces que he comido en Madrid esta vez tampoco pagé yo, pues si no es por trabajo, son famililiares o amigos a los que me desplazo a ver a la capital.

Inari

Hemos comido...en Inari, el restaurante japonés con mejor relación calidad-precio de Madrid.

Juana La Loca

Hemos Comido...en Juana La Loca, ha sido el gran descubrimiento de este viaje a Madrid, un lugar distinto en la zona de La Latina.

La Bien Aparecida

Hemos Comido...en La Bien Aparecida en Madrid, realmente una buena aparición en la oferta gastronómica madrileña de origen cántabro.

La Broche

Hemos Comido ...El restaurante La Broche se encuentra situado en los bajos del Hotel Miguel Ángel, céntricamente anexo al Paseo de la Castellana. 

La Castañal

Hemos Comido...en La Castañal, se ubica en una callejuela del madrileño barrio de Tetúan, en las cercanías de Cuatro Caminos, tal vez desconfíe de la calidad y nivel del restaurante, independientemente del tipo de cocina que ofrezca.

La Dorada

Hemos comido…en La Dorada, es una de las opciones mejores para tomar pescaíto frito en Madrid aunque siempre se la ha relacionado con todo el merecimiento, por su perfecto punto a la hora elaborar el  pescado a la sal.

La Gran Tasca

Hemos Comido...en este clásico madrileño, el histórico local de Santa Engracia y al borde de Cuatro Caminos, espacioso, atractivo con su pequeño patio verde al fondo.

La Máquina

Hemos Comido...en este restaurante de tradición asturiana que se ha convertido en un referente en Madrid en lo que a pescados y mariscos se refiere.

La Maruca

Hemos Comido...en La Maruca en Madrid, una de las embajadas cántabras en la capital de España.

La Sureña

Hemos Comido..pues la realidad es que pasábamos por delante, estaban inagurando y muy pero que muy majos nos invitaron.

La Tasquería

Hemos Comido...en Madrid en La Tasquería, famoso por la casquería y por su chef, Javi Estévez concursante en Top Chef.

La Terraza del Casino

Hemos Comido..con motivo de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) el pasado martes nos desplazamos a Madrid para representar al Hotel Casona D Llerana (Cantabria), lugar en el que prestamos servicio desde hace ya algunos meses. 

Los Galayos

Hemos Comido...en este restaurante situado en las inmediaciones de la Plaza Mayor, para mi sorpresa se come bien y lo que vi desfilar delante mío tenía muy buena pinta.

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