Ganaderias y Lacteos
En 2001 existían en Cantabria 330.000 reses. Las estadísticas se habían invertido y las vacas lecheras, en su mayoría frisonas, suponían un tercio, mientras que las de raza tudanca, de carnes y de cruces sumaban 70.000 y seguían aumentando.
El mercado de ganados más importante de España es el de Torrelavega, instaurado como tal en 1799. Como denominación de origen existe Carne de Cantabria, provenientes de las razas autóctonas y alóctonas de la región, algunas en peligro de desaparición.
Camperos del Asón
La Granja Camperos del Asón es una pequeña granja familiar a los pies de Parque Natural de los Collados del Asón, en la zona oriental de Cantabria.
Cudaña
Leche natural y siempre fresca en los expendedores de Cudaña. De la ubre a su mesa en solo unas horas y con todos los controles sanitarios. La leche de Cantabria.
Ganadería Ecológica La Lejuca
Son una pareja con un proyecto común: criar ganado ecológico en extensivo para ofrecer la mejor calidad de la carne de pasto libre.
Granja Ecológicos Anero
La normativa marca que los huevos ecológicos deben provenir de gallinas con al menos cuatro metros cuadrados de prado para cada una y seis metros cuadrados bajo techo. Sólo pueden ser tratadas con productos homeopáticos y deben pasar un tercio del día en el exterior.
