Jornadas Gastronomicas
Jornadas del Cachón Asociación Gastronómica La Huerta
Reunión de amigos en la Asociación Gastronómica La Huerta situada en el castizo barrio de Sixto Obrador. Objetivo: ponernos tibios a cachón.
Umma menú Diego Prado, el recolector urbano
Hemos Comido...en Umma, Miguel Ángel nos ha traído un cocinero inquieto y radical. Formado en Noma y luego en Boragó, Diego Prado sigue su propio camino con una propuesta interesante, sorprendente, sabrosa y bien ejecutada.
Jornadas Saludables en el Hotel Azul de Suances
Durante los días 18, 19, 23, 24 ,25 y 26 de Abril se llevarán a cabo las jornadas saludables en el Limonero de Santa Ana en el Hotel Azul de Suances.
El Galeón de Rubarcena, garbanzos con langostinos y más
Hemos Comido...en El Galeón, En Rubarcena justo a la entrada de Comillas viniendo desde San Vicente o de la Rabia, como más rabia te dé.
Vegetalíssimo IX Jornadas de la Gastronomía Verde
Dos hitos marcan el inicio de la primavera gastronómica en Cantabria, la costera de la sarda y Vegetalíssimo en El Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo.
Cena de gala Las Cocinas del Titanic en Las Carolinas
Georges Auguste Escoffier fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional.
El mejor cocido maragato del mundo en Casa Pepa y el #CocidoDay
El año pasado por estas fechas se celebró la I edición del “Día Internacional del Cocido”.
Costera del verdel en La Dársena de Suances
Costera del verdel también llamada visol, makarel, macarela, sarda, verta, escombro, etc. Caballa común o del Atlántico, la caballa más conocida en nuestro país y el centro de estas jornadas gastronómicas.
XVIII Jornadas de Caza Hotel Santemar "La Gran Cacería"
La Gran Cacería se trata del mayor evento gastro-cinegético del país y en el calendario gastronómico de Santander una cita ineludible para los amantes de la buena gastronomía.
Vuelve 'La Gran Cacería' al Santemar en su edición número XVIII
Vuelve 'La Gran Cacería' al Santemar en su edición número XVIII, la mayoría de edad legal, porque la mayoría de edad ya la ostentaba desde la primera edición.
XIII Jornadas de la Matanza en Casa Lucas
Como anunciábamos en un artículo anterior comenzaron las XIII Jornadas de la Matanza en Casa Lucas, no pudimos resistirnos.
Jornadas de la Matanza, Casa Lucas en Correpoco
Si hay algo común a lo largo de la geografía española es la matanza, una práctica habitual en todas las comarcas de nuestro país.
Fariña y Caracoles 2014
La tradición manda. Como todos los años, con la entrega del primer vino que sale al mercado y coincidiendo con la época de los caracoles, Melly nos obsequia con estas jornadas.
II Edición Gastronomía de Cantabria en el IES Fuente Fresnedo de Laredo
Hemos Comido…en el I.E.S. Fuente Fresnedo. Una de Pescado y una de Carne.
Caracoles y Fariña 2014 en Melly
Siendo estas jornadas una tradición en Somo Juán Angulo (Melly) nos presenta el inicio del invierno gastronómico con las jornadas Fariña Primero y Caracoles.
XIV Jornadas de la Caza en Casa Lucas de Correpoco
Lo prometido es deuda y como bien anunciaba en Facebook no pensaba perderme estas jornadas de caza.
XIV Jornadas de la Caza en Casa Lucas de Correpoco
Del 21 al 30 de noviembre 2014. Un año más, vuelven con lo mejor de esta esperada temporada.
Ronqueo en Suances Jornadas Atún Rojo La Dársena y Posada Santa Ana 2014
Asistimos al ronqueo de atún en la lonja de Suances. Al igual que el pasado año La Dársena del Pescador y Posada Santa Ana ronquearon un atún que dio el pistoletazo de salida a las 2º Jornadas sobre este túnido.
Menú Lepanto en DeLuz
Hemos Comido...en DeLuz un menú elaborado o acompañando al plato con brandy Lepanto, una maridaje distinto a lo habitual.
Cuatro recetas distintas, un bacalao de Aldika
Cayeron en nuestras manos una partida de bacalao Aldika, unos pimientos de Isla, unos tomates también de Isla, almendras de Cáceres y unas cebollas de Cantabria.
