Jornadas Gastronomicas

Melly jornadas de la sarda

Hemos Comido...en Melly en Somo, nuevas jornadas primaverales, consecuente a su cocina de temporada y local.

Conferencia gastronómica ven y descubre todos los secretos de la buena anchoa de Cantabria

Conferencia gastronómica ven y descubre todos los secretos de la buena anchoa de Cantabria.

Catando quesos con Melly

Hemos Comido...en Melly, comer aqui siempre va mas alla, siempre hay alguna historia o alguna anecdota y esos es parte del convivium.

III Ruta del pincho de tomate

Hemos Comido...diferentes elaboraciones con base de tomate antiguo de Cantabria.

Mis tortillas recomendadas y alguna más

Hace tiempo pregunté en Facebook si alguien me recomendaba algún lugar donde tomar tortilla, y este ha sido el resultado.

Jornadas de la carne de Antón y bodegas Altanza.

Jornadas organizadas por el restaurante El Muelle, teniendo como centro la carne de Antón y Bodegas Altanza.

Otro día de disfrute extremo en el Muelle!!!

Esta vez tuvimos de excusa juntarnos viejos amigos y de paso enseñar a mi prima Fabiola y a su marido Leo, que vienen de Brasilia, como disfrutamos los cántabros de un viernes otoñal, a pesar de que ellos son reticentes de celebrar fuera del hogar.

Jornadas del Bogavante y la Anchoa de Santoña. Hotel Juan de la Cosa en Berria

Hemos Comido...en Berria, una playa que siempre me viene a la cabeza por una edicificacion en forma de barco que al parecer era un casino.

Presentación XIII Jornadas de la Langosta en Astuy

La langosta vuelve a protagonizar los platos del Hotel-Restaurante Astuy de Isla en unas jornadas que alcanzan su 13 edición

Fariña y caracoles 2019

Esta reunión anual se ha convertido en todo un clásico de la gastronomía de Cantabria, donde un grupo cada vez más numeroso de buenos amigos iniciamos formalmente la Navidad.

Presentación XII Jornadas de la Langosta en Astuy

Las XII Jornadas de la Langosta del Hotel-Restaurante Astuy se celebran del 18 de octubre al 17 de noviembre.

Las sordas de la temporada

Este año me invitaron, cual rito de iniciación, a un evento que se repite cíclicamente.

Cata maridaje Bodegas Boreal en Hostería de Quijas

Boreal, bodega & viñedos, es un pequeño proyecto familiar, trabajan la viña de una forma lógica y sostenible, buscando obtener la mejor materia posible en el campo y elaborar en la bodega unos vinos excelentes y naturales con la menor intervención posible. 100% vino de uva, sin añadidos.

Restaurante Mijedo Noja, presentación jornadas Noja en su Tinta

Uno de los clásicos de la primavera, en la zona oriental de Cantabria, son las jornadas Noja en su Tinta.

Jornadas Caza 2019 El Hostal

Hemos Comido...en Oruña de Piélagos, en El Hostal. Como todos los años, asisto a las jornadas de la caza.

Final VII ruta pucheros de Cantabria

Restaurante La Solana de Bárcena Mayor, La Casona de Juntad en Liencres Y La Cartería de Cartes ganadores de la VII Ruta de los Pucheros de Cantabria

Fariña y caracoles 2018

Hemos Comido...en Somo, a las puertas de la Navidad, otro año más. Cada vez la familia crece en torno a este gran vino y a los mejores caracoles de los alrededores

Presentación XI JORNADAS DE LA LANGOSTA en Astuy

El Hotel-Restaurante Astuy celebra las XI Jornadas de la Langosta del 19 de octubre al 18 de noviembre

Cenando con Tomi, Valentín y Cia. vaca vieja en El Muelle

Es difícil hablar sobre una reunión de amigos, normalmente suele ser una buenísima experiencia, pero intentaré contaros la historia de este evento.

Ronqueo, cena, wine truck, todo con mucho arte en La Prensa

Asistí invitado al primer ronqueo en la ciudad de Santander, ya ha habido otros en Somo, Laredo y Suances.

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