A fondo
Casa Augusto Soria, escabeches de verdad
Hemos Comido...en Casa Augusto en Soria, cada vez que vengo a la ciudad del Duero mi primer contacto siempre es el mismo, Casa Augusto
Restaurante El Trillo Bezana, un asador de los de siempre
Hemos Comido...en El Trillo, en Bezana o más bien en Igollo de Camargo, un asador con una barra muy amena.
Restaurante Casona del Judío Santander, todos los elogios se quedan cortos
Hemos Comido...en Casona del Judío, el día de los enamorados me acerqué sin reservar y me quedé con la última mesa que quedaba libre.
Hostal Remoña Espinama, jornadas de matanza
Hemos Comido...en Espinama en Hostal Remoña, unas jornadas a las que no faltamos ningún año.
Restaurante De Morro Fino Santander, un buen banquete
Hemos Comido...en De Morro Fino con nuestros buenos amigos Emilio García en la cocina y Pablo Salas en sala.
Taberna Alamar Santander, espíritu pescador
Hemos Comido...en Alamar, un lugar que cada día me gusta más, está centrado en un tipo de comida y lo hace bien de verdad.
La Cueva de Alar, la mejor opción de la N-611
Hemos Comido...en Alar del Rey, camino a Soria en las fechas de la trufa, ¡a por trufas!
Restaurante El Hostal Oruña, confirmando lo ya sabido
Hemos Comido...en El Hostal, tras una temporada fuera de Cantabria mi hija vino a pasar unas vacaciones en familia.
Restaurante La Mayor Santander, no solo pescado
Hemos Comido...en La Mayor en Puertochico, famosa por sus rabas y su cocina marinera; pero no solo de cocina marinera vive el hombre.
Restaurante La Lobita Navaleño, Soria la reina de la trufa
Hemos Comido en La Lobita, en Navaleño, Soria, a mi enterder el templo nacional de la trufa, su menú de trufa es ÚNICO.
Restaurante El Pescador Maliaño, dos especialidades
Hemos Comido...en El Pescador, en Maliaño, también conocido como "las rumanas", un lugar al que estaba deseando volver desde hace tiempo.
La clásica de enero, los calçots de Melly
Hemos Comido...en Melly, si hay un clásico de principos de año son los calçots de Melly
Restaurante El Cruce Vega de Pas, jornadas de la matanza
Hemos Comido...en El Cruce, uno de nuestros lugares favoritos en Vega de Pas para disfrutar de cocina autóctona.
Restaurante El Rinconcito Santander, cochifrito por primera vez en Santander
Hemos Comido...en El Rinconcito, en Monte, una pequeña taberna a la sombra de La Prensa , pero que tiene su propio encanto.
Restaurante Cantina Plaza Garibaldi Santander, el mejor chamorro
Hemos Comido...en Cantina Plaza Garibaldi, de lo mejorcito en mejicanos que concozco por los alrededores de Santander.
Restaurante El Redoble Puente Arce, el restaurante del arroz
Hemos Comido...en El Redoble, siempre que me apetece un buen arroz me viene a mente El Redoble, por algo será.
La Reserva del Olivo, la mejor cena siempre aquí
Hemos Comido...en La Reserva del Olivo, descubierto durante una visita anterior a la ciudad, y que ha terminado siendo el recurso nocturno obligatorio.
Restaurante Mores Vargas, un lugar de confianza
Hemos Comido...en Mores. Si la fama la acarrea Cristian, le ha salido una dura competecia por parte de Vanessa López Bercianos, su pareja.
Taberna de Bustablado, jornadas de la matanza
Hemos Comido...en Bustablado, en la La Taberna, un lugar al que como mínimo le dedico un día al año y de donde siempre salgo pensando lo mismo.
Restaurante El Muelle Santander, centollo y arroz con almejas, más santanderino imposible
Hemos Comido...en El Muelle, el auténtico, el del Pesquero, un restaurante al que siempre vuelvo sin dejar pasar mucho tiempo.
