One night dinner series Clandestino en Umma
Primera parte del duelo One night dinner series Clandestino en Umma, cocinando a cuatro manos Javier del Blanco (Clandestino) y Miguel Rodríguez […]
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La asociación de hosteleros Las Terrazas del Ferry prepara la primera marea viva que tendrá como protagonista al bonito, el próximo
Como viene siendo habitual hace años, ciertos jueves se reúne la cofradía Jano para celebrar que siguen teniendo hambre, cada
El Douro es la región vitivinícola demarcada y reglamentada más antigua del mundo. Fue creada el 10 de septiembre 1756
Reunión de amigos en la Asociación Gastronómica La Huerta situada en el castizo barrio de Sixto Obrador. Objetivo: ponernos tibios
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Hemos Comido…en El Galeón, En Rubarcena justo a la entrada de Comillas viniendo desde San Vicente o de la Rabia,
Dos hitos marcan el inicio de la primavera gastronómica en Cantabria, la costera de la sarda y Vegetalíssimo en El Gran
Georges Auguste Escoffier fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina
El año pasado por estas fechas se celebró la I edición del “Día Internacional del Cocido”.