Umma menú Diego Prado, el recolector urbano
Hemos Comido…en Umma, Miguel Ángel nos ha traído un cocinero inquieto y radical. Formado en Noma y luego en Boragó, […]
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El Galeón de Rubarcena, garbanzos con langostinos y más
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Vegetalíssimo IX Jornadas de la Gastronomía Verde
Dos hitos marcan el inicio de la primavera gastronómica en Cantabria, la costera de la sarda y Vegetalíssimo en El Gran
Cena de gala Las Cocinas del Titanic en Las Carolinas
Georges Auguste Escoffier fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina
El mejor cocido maragato del mundo en Casa Pepa y el #CocidoDay
El año pasado por estas fechas se celebró la I edición del “Día Internacional del Cocido”.
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XVIII Jornadas de Caza Hotel Santemar «La Gran Cacería»
La Gran Cacería se trata del mayor evento gastro-cinegético del país y en el calendario gastronómico de Santander una cita
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Vuelve ‘La Gran Cacería’ al Santemar en su edición número XVIII, la mayoría de edad legal, porque la mayoría de
XIII Jornadas de la Matanza en Casa Lucas
Como anunciábamos en un artículo anterior comenzaron las XIII Jornadas de la Matanza en Casa Lucas, no pudimos resistirnos.
Jornadas de la Matanza, Casa Lucas en Correpoco
Si hay algo común a lo largo de la geografía española es la matanza, una práctica habitual en todas las