Acerca de los quesos
El queso es uno de los principales derivados de la leche, rico en proteínas y calcio. Se obtiene por maduración […]
Los Palmeros
Hemos Comido…en Los Palmeros, yo por segunda vez, en ninguna de las dos ocasiones nos ha defraudado.
Los Bocoyes
Hemos Comido…por primera vez en nuestro viaje a Toro en el restaurante del hotel Juán II ya que era lunes
La Viuda Rica
Hemos Comido…en uno de los restaurantes de más renombre de la provincia de Zamora y después del chasco del día
La Pasiega de Peña Pelada
La quesería se funda en 1917 por Brígida Ruiz Gandarillas, abuela de los actuales propietarios, la cual tenía una finca
Jornadas del Mondongo Cubas
Hacía tiempo que teníamos ganas de hacer unas jornadas dedicadas a la casquería, conocido en Santander como «mondongo», pues era
Quesadas Casa el Macho
La Casa El Macho comienza su actividad, unos años después de terminada la guerra civil, a mediados de los años
Mi sitio esta en San Pedro del Romeral
Tengo 48 años, mi nombre es MARÍA JESÚS FERNÁNDEZ RUIZ, hija de ganaderos y a los 20 años me casé
Los Tiemblos
En San Pedro del Romeral, pleno corazón de los Valles Pasiegos, la quesería los Tiemblos Produce quesos en distintas variedades,