Mi primera impresión cuando me propusieron escribir una serie de pensamientos gastronómicos fue de aprieto.

Si hay algo que me descoloca es no saber lo que estoy comiendo o no saber de donde proviene lo que estoy comiendo.

El más terrible de todos los estados mentales con fase terminal Mongolia es cuando algún directivo de tu empresa ante un proyecto te dice: Si yo lo único que quiero es apretar un botón y que…….

Este artículo es un legado gastronómico de Pedro Gándara Ruiz, que la elaboró al menos en tres ocasiones.

Es de todos conocido la noticia de un empresario de Salamanca  que denunciaba en Twiter a la representante de una “blogger ingluecer” le había ofrecido la posibilidad de que la fotógrafa personal de esta última y la propia influencer cenaran gratis en su restaurante, un local de moda, y que por todo ello le cobrarían 100€ más I.V.A.

Juan Murray es un amigo londinense que nos acompaña en ocasiones en nuestras andanzas gastronómicas.

Te encuentras que el marketing de hoy en día, sobre todo en el sector del automóvil, te vende una forma de vida que te va a cambiar en cuanto compres el modelo "X" de la marca "Y".

El pasado 9 de Julio decidimos pasar el día por la zona de Comillas y como hace tiempo que no vamos por esos lares y quizás siendo este el motivo por el que no recordaba ni conocía un buen sitio para comer un menú casero de calidad y en precio, visite esta web para refrescarme la memoria o ver algún sitio nuevo.

Juan Mari Arzak y mi abuela

O también llamada "Borrachera".

Santander se caracteriza, entre otras cosas, por sus lugares de ocio y establecimientos: bares, restaurantes, comercios, cines..., pero hay algunos que han marcado su historia en la ciudad, sobretodo en los últimos tiempos.

La 'Santander' , tripulada por Faustino Solana, fue una de las primeras tanquetas que entraron en la capital gala para acabar con la ocupación alemana en 1944. 

La historia de Ezquerra, Martínez o Sanchís, apenas es conocida. Ellos junto con otros españoles, fueron los últimos defensores del anillo formado para proteger el búnker de Hitler, quien el 30 de abril del 1945 acabó suicidándose.

Puertochico es un rincón de Santander con una gran tradición marinera, por sus muelles y rampas han pasado gran cantidad de personas de toda condición.

Hace ya treinta y tantos años que empecé a guardar facturas, notas y comandas de todos los sitios en los que comía, bueno no exactamente la que comenzó fue mi mujer. Una de las razones era en un futuro sumarlo por curiosidad, luego esta manía se convirtió en tradición y me servía a su vez para recordar los sitios por los que habíamos pasado.

Hay correos que merece la pena guardar para volver a leerlos al cabo del tiempo, pues son un derroche de imaginacion he aqui un buen ejemplo de nuestro queridisimo y desterrado Paco desde el barco de Valdeorras.

Estos son los responsables del desaguisado del mule carajonero. Todos nos conocimos de pequeños aunque hay incorporaciones posteriores y deserciones.

Hoy ya se ha publicado el mule carajonero en la red en breve sera indexado por google y ya esta registrado.

¿sabe lo que es un "mule carajonero"?, aclaro esto pues. En el último SIMO me encontré con un gran amigo y personaje mediático de la RED, Chema Alonso que me decía pero ¿que es eso? ¿que significa?.

La tradición pesquera en una ciudad como Santander es algo innegable, cualquier ciudadano de este municipio y alrededores no puede negar la influencia de la bahía en su vida, la mayoría de la gente tiene alguna relación con el mar en este municipio.