Concursos
XII Edición de El Toro Sabroso
El solomillo del Toro Lubinito del Hierro del Luis Algarra toreado por Enrique Ponce en el coso de Cuatro Caminos y elaborado por María Martinez del restaurante Asubio, se alzó como vendedor en la duodécima edición del Toro Sabroso.
XVI Quincena del Pincho de Cantabria
El jurado del 15º Concurso Regional de Pinchos ha decidido en el Hotel-Escuela Las Carolinas conceder el primer premio al Mejor Pincho a Castilla Termal Balneario de Solares, que había quedado finalista con su pincho “carrillera a baja temperatura, tostadillo de Liébana, cebolla encurtida y mahonesa de piñones”.
La Allandesa gana como El Mejor Pote Asturiano
El mejor pote asturiano se come en La Allandesa.
Mario Estibalez, ganador de la XVI edición del Premio Giraldo al mejor plato de bacalao del país
El premio está dotado con 3.000 euros, De los 84 aspirantes, el comité asesor ha seleccionado a 6 finalistas que han realizado su plato en directo hoy delante del Jurado en Basque Culinary Center El premio está dotado con 3.000 euros,
II campeonato mundial de callos
Desde Naguar Oviedo y de la mano de Pedro Martino, apasionado y valedor del "mundo callero", tiene lugar el II Campeonato mundial de callos.
I Concurso de Cocina Cocidos del S. XXI
La segunda semana de noviembre, en pleno otoño cuando los platos de cuchara comienzan a llamar a tu puerta, la ciudad de Burgos se convierte en la Capital internacional de los cocidos con historia.
II Ruta del Vermut de Cantabria
Taberna La Solía ganadora de la II Ruta del Vermut de Cantabria, El segundo Vermutería Malayerba y el tercer premio ha sido para Alquimia Tavern.
XI Edición de El Toro Sabroso
El solomillo del toro Aviador de la ganadería de Adolfo Martín fue el ganador de la undécima edición del concurso El Toro Sabroso, un evento que se realiza anualmente y que en esta ocasión se ubicó en La Casona del Judío.
I Concurso AFCA de quesos de vaca de Cantabria
El Picón Bejes Tresviso de Casa Campo, elegido Mejor Queso en el I Concurso AFCA de Quesos de Vaca de Cantabria.
El Pericote de Tanos gana el 14º Concurso Regional de Pinchos de Cantabria
El Pericote de Tanos gana el 14º Concurso Regional de Pinchos con su “Torto ahumado de maiz con embutido de vaca pinta, con caldo de buey y parmentier de patata”.
Campeonato España Food Trucks Santander 2017
Campeonato de España de Food Trucks ‘Premios Amstel Oro’. Santander se transformó este pasado fin de semana en la capital del ‘street food’, en el que 35 puestos diferentes compitieron por convertirse en la mejor food truck del país.
XV Edición del Premio Giraldo al mejor plato de bacalao
Este año el Premio Giraldo se ha enfocado a estudiantes de hostelería, el ganador de esta edición ha sido un alumno sevillano del IES Heliópolis, Daniel León.
Entre pucheros anda el premio, V Ruta de pucheros de Cantabria 2017
En este post iremos introduciendo las fotografías de los pucheros según se vayan visitando.
III Concurso de Tortillas
Café Stylo, Mompy´s y Asubio Gastrobar, ganadores del III Concurso de Tortilla de Cantabria.
Receta canelón de nécora Premios Nécora 2016
Esta es la receta del canelón de nécora con el cual competí en los premios Nécora 2016 de Noja.
Noja acoge el II Campeonato de España de Tapas Marineras
La villa cántabra promueve y acoge durante el primer fin de semana de julio un auténtico festival de dimensión nacional.
Final 13º Concurso Regional de Pinchos, Asubio ganador con su Roast Beef
El equipo de Nacho Basurto se impuso ayer tarde en el Hotel-Escuela Las Carolinas frente a otros cuatro establecimientos finalistas.
Casa Lita, Asubio, Ronquillo, El Palacio y La Brocheta, finalistas del 13º Concurso Regional de Pinchos
Mañana miércoles, 29 de junio, se disputará la final en el aula de demostración del Hotel-Escuela Las Carolinas a las 17.00 horas.
Bar-Restaurante Polaciones, Casa Mariano y Restaurante Melly, ganadores de la IV Ruta de los Pucheros de Cantabria
La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria ha hecho entrega de los premios correspondientes a la IV Ruta de los Pucheros de Cantabria.
Premio Guisote Marinero Melly IV Ruta Pucheros de Cantabria
Hay una frase que me hace muchísima gracia en el comic "Asterix y Obelix contra Cesar", cuando Obelix intenta definir a Falbalá y lo que le sale es: "Falbalá es Falbalá".
