Simone Ortega
Simone Klein Ansaldy, también conocida como Simone Ortega (Barcelona, 29 de mayo de 1919 — Madrid, 2 de julio de […]
Simone Klein Ansaldy, también conocida como Simone Ortega (Barcelona, 29 de mayo de 1919 — Madrid, 2 de julio de […]
El término francés «Mise en place», literalmente ‘puesto en el lugar’, se emplea en gastronomía para definir el conjuntos de
Se entiende como berza “Asa de Cantaro” la parte vegetativa destinada al consumo humano en estado fresco de las plantas
Fue en el siglo XVII cuando empezó a desarrollarse lo que actualmente conocemos como pizza.
El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Oriente Medio, India y América.
La Codorniz es un ave pequeña y rechoncha aunque con alas largas, que le permiten volar largas distancias adaptadas a
El cocido lebaniego es uno de los platos gastronómicos típicos de Liébana.
Las primeras grandes civilizaciones surgieron 7000 años antes de nuestra era. Con la busqueda de nuevas tierras mas productivas zonas
En verano hay pocas cosas que combinen tan bien la gastronomía y el ocio como una buena barbacoa rodeados de
El bonito es un pescado muy sabroso, pero muchas veces nos queda seco por hacerlo en exceso, bien por no controlar