Guiso de carne de costilla y patatas con pimientos
Guiso de costilla de vaca un guiso a la olla que a mi me encanta.
Guisos Clasicos
Patatas con puerros y bacalao
Esta receta de patatas con puerros y bacalao es muy tradicional de la epoca de cuaresma. Similar a la porrusalda
Alubias pintas con bacalao
Alubias pintas con bacalao un plato de cuchara muy de vigilia.
Alubias rojas con chorizo
En España tenemos la suerte de contar con varias zonas en las que este producto extraordinario como son las alubias
Guiso de Buey con alcachofas
Mi intención era hacer un Goulash pues me había dado envidia Sergio Quintial.
Alubias blancas con rape
Vamos a aprovechar el fumet que hicimos en la siguiente receta, para hacer unas alubias blancas con rape.
Judiones de la Granja con rabo de toro a la cordobesa
Ya se conocía en la antigua Roma, puesto que aparece en ese magnifico libro; De re coquinaria, una joya para
Cocido lebaniego
El cocido lebaniego es uno de los platos gastronómicos típicos de Liébana.