Liérganes El Bigote Mexicano
Hemos Comido…en la tierra del «hombre-pez», Liérganes. De esta manera me llama mi mujer, gracias a mi «prodigiosa memoria».
Los Valles Pasiegos son una comarca de Cantabria. Limita al norte con la comarca de Santander, al oeste con el Besaya y al este con Asón-Agüera y Trasmiera, mientras que por el sur limita con Campoo-Los Valles y la comarca burgalesa de Las Merindades.
Geográficamente, está comprendida entre los valles del río Pas y sus afluentes, el Pisueña y el Magdalena, así como por la cabecera del valle del río Miera. Por eso, esta comarca recibe también el nombre de Pas-Miera o Pas-Pisueña-Miera.

Hemos Comido…en la tierra del «hombre-pez», Liérganes. De esta manera me llama mi mujer, gracias a mi «prodigiosa memoria».
Hemos Comido…en Villegar de Toranzo, en el típico mesón de carretera, donde como se decía hace tiempo «si ves camiones
Hemos Comido…en el Hotel Villa Esperanza, a escasos 300m. de Cerveceria Dougal´s una casa Indiana en un perfecto estado, que
Hemos Comido…en este lugar situado en un entorno privilegiado conocido como “La Hoz” dispone de amplias y cómodas salas bien
Hemos Comido…en el Hotel Balnerario de Liérganes, todo un clásico de la hostelería de Cantabria con una auténtica presencia Belle
Hemos Comido..en el corazón de las Villas Pasiegas, en Vega de Pas justo en el cruce por donde se venía
Hemos Comido…en la Vega a toda prisa pues veníamos de San Pedro del Romeral de visitar la quesería Los Tiemblos
Hemos comido en este local de enrevesado nombre, el Trastévere, justo en el alberge de Valvanuz.
Hemos Comido…en El Bomba, el mesón más tradicional de Santa María de Cayón.
Hemos Comido…en La Unión, el restaurante más visto de todo puente Viesgo, sobre todo cuando la antigua nacional tenía más