
El Hostel & Co tradición, técnica y producto
En el Hostel, un sitio al que llevaba tiempo sin visitar, han arrancado unas jornadas dedicadas al cochinillo asado.
Pretendemos dar una impresión general de los sitios por los que paseamos nuestros paladares, para bien o para mal, intentaremos ser lo mas objetivos posible. Y sobre todo promocionar Cantabria.

En el Hostel, un sitio al que llevaba tiempo sin visitar, han arrancado unas jornadas dedicadas al cochinillo asado.

Ubicado en la Calle Bonifaz de Santander, el restaurante El Desván se ha consolidado como un referente de cocina tradicional

La I Feria Profesional de Hostelería de Cantabria es el nuevo punto de encuentro de referencia para el sector hostelero

Hemos Comido…En la Pradera en Ruiseñada cocina cántabra con técnica y producto

En Cantabria, los platos de cuchara tienen nombre propio. El restaurante El Chumarru.

Mesón San Cipriano: tradición y cocina de montaña en Mazcuerras (Cantabria)

Torrelavega se rinde al cocido: tradición, homenaje y cucharas al cielo

Mixto Santander cocina fusión japo-peruano-española con producto local y atención personalizada

En esta ocasión, el grupo de amigos conocido como “los mules” se reunió en La Nuncia, un restaurante que destaca

Cuando a una familia le comunican que su hijo tiene cáncer, el mundo se detiene.

La ciudad de Santander ha acogido recientemente Tardiu, un evento que ha planteado una nueva forma de entender los mercados

Hemos comido… en Cofiño producto y respeto por la cocina tradicional

En pleno centro de Santander, el restaurante Umma se ha consolidado como uno de los referentes de la cocina moderna

Siempre que me hablaban de los pimientos de Isla, las mismas dos figuras se repetían en la conversación: Galo y

Hemos Comido… en Mundo Canalla, Torrelavega: cocina con carácter y producto de calidad

En el corazón de Santander, la calle Peña Herbosa es sinónimo de tapeo y vermut. Y si hay un local

Hay lugares que no fallan y La Jara en Peña Herbosa es uno de mis fijos.

Ubicado en la calle Peña Herbosa, Ho’oponopono Santander se ha consolidado como uno de los referentes nacionales en cocina hawaiana,

Hemos Comido…en Sincio, mas bien desayunado, desayunos artesanos en el corazón de Santander