Hemos Comido..en Chicago, Pacho nos envía otro de los lugares visitados tras la última feria del menaje.

Morton se encuentra en el corazón de Chicago. Ubicado entre las calles de State y Rush, este restaurante ha entretenido a innumerables celebridades y conocidos de Chicago. Morton ofrece un servicio impecable y platos inigualables. Este es el lugar perfecto para aquellos que quieran disfrutar de lo mejor que Chicago puede ofrecer gastronómicamente hablando. 

Pacho nos ha dejado estas fotografías donde se puede apreciar la calidad de la carne y de los postres.

65 E Wacker Pl Chicago +1 312-201-0410

www.mortons.com

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Hemos Comido…en Bandera, este año volvimos a Chicago a la feria y en algunos sitios repetimos, otros fueron nuevos, este es de los nuevos.

Febrero 2013. Este año Pacho se ha hecho una tournée gastronómica de lo más fructífera, primero en Chicago en la feria, donde ha visitado nuevos locales y posteriormente se ha ido ha hacer la presentación de una nueva Olla a presión a Sto. Domingo. Cada vez que vuelve me trae el resumen de las visitas que le han merecido la pena.

Vista 3d del Restaurante

En esta ocasión me trae fotos de este local, Bandera pero no me ha añadido ningún comentario al mismo, por lo que me limitare a presentar los platos sin más que en realidad tienen un aspecto de lo más apetecible

Prime rib slow roasted, Costilla de ternera asada a fuego lento

Wagyu tri tip enchilada platter, puntas de Wagyu con plato de enchilada

147 Shouth Beverly Drive Beverly Hills CA 90212 8002309787

www.hillstone.com

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El Ristorante QUARTINO Pizzeria & Wine bar (www.quartinochicago.com) es para nosotros un sitio de referencia después de las largas jornadas de trabajo en el Chicago Houseware Show, la feria de referencia en Estados Unidos para los profesionales del mundo del menaje de cocina.

Lo primero que diferencia al Quartino de otras pizzerías al uso, es su gran barra, siempre muy animada, con gente guapa de las oficinas de la zona, en la que te puedes tomar una buena cerveza o vino italiano a precio razonable, (lo venden por cuartillos en jarros de cristal) aunque de escasa calidad, acompañado de una ración de albóndigas, o de algo de queso.

Si quieres cenar, seguramente tendrás que esperar, pues, a pesar de ser un local muy grande, con dos pisos, suele formarse una pequeña cola en la entrada, sobre todo a esos de las 9 de la noche. No es un problema pues siempre puedes hacerlo tomando la cerveza en la barra. En esta ocasión, cenábamos todo el equipo de Magefesa USA. De primero compratimos una ensalda capresse y unas albóndigas de carne estilo napolitano. Ambas del gusto del personal. A continuación, pedimos 3 pizzas, una Rustica, de la que nos llamó la atención que llevaba patata, Una Pepperoni y otra Quattro Fromaggi. Estas pizzas de masa finas son cocinadas en hornos de leña. Resultaron al gusto de los comensales que las compartimos.

La cena se regó con cervezas del país (Blue moon y Budweiser). La carta recoge otros platos italianos, pero nosotros en esta ocasión nos centramos en las pizzas. Realmente estuvimos a gusto, y…….cuando te dan la nota, entonces descubres porqué el sitio no se pasa de moda y está tan animado. Comimos y bebimos 5 personas por 98 USD ( 75€).

Seguro que volveremos.

626 N. State St. Chicago, IL 60654  3126985000

www.quartinochicago.com

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Hemos Comidoo…en PJ Clarke´s.

Sabrosas ensaladas – Grandes Steak – Pie PJ Chicken Pot – sopa de carne Cebada – Sus Minnieburgers famosos – Meat Loaf – Costillitas – Hecho en casa chile la señora R – Guacamole – croquetas de cangrejo jumbo y mucho más. Clásicos Comida casera y Favoritos de Chicago. Selección de vinos finos y bar de noche. Restaurante PJ Clarke y barras: una tradición de Chicago desde 1986. 

Este año 2013 volvimos a Chicago y a PJ Clarke´s donde pudimos comprobar que tambien saben hacer rabas.

Unas deliciosas costillas de Bufalo, Buffalo tenders.

Y hickory burger add mushrooms, hamburguesa con champiñones patatas fritas, ensalada y bacon

Y por ultimo la receta

Disfrutamos de uno de los mejores bares en el centro de Chicago. PJ Clarke ha estado proporcionando un ambiente clásico para sus usuarios más fieles desde 2002. El menú completo de restaurante y bar licor en pleno se ha convertido en una institución de Chicago. Completa con comedores privados, este restaurante tiene todas las comodidades que uno pudiera necesitar.

El menú cuenta con favoritos como Hamburguesas Prime, Costillas, pastel de pollo, sabrosas ensaladas, pan de carne y chile hecho en casa. La decoración incluye madera de roble tallada, rieles de metal y elegantes azulejos negro y blanco. La música ambiental a través de este lugar se inicia con 1960 de rock y lo moverá hacia atrás en el tiempo para incluir a Frank Sinatra y otros músicos. Una variedad de cervezas importadas y nacionales y una selección amplia de licores.

302 East Illinois Street Chicago, IL 60611 (312) 670-7500

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Hemos Comido en The Cheesecake Factory.

El menú de Cheesecake Factory cuenta con más de 200 distintos menús elaborados al principio de cada día, utilizando únicamente los mejores ingredientes de calidad. The Cheesecake Factory es famoso por sus generosas porciones de tarta que son ideales para compartir o llevar a casa, con mas de 50 legendarios pasteles de queso y postres especiales.

875 North Michigan Avenue Chicago, IL 60611 (312) 337-1101

www.thecheesecakefactory.com

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Hemos Comido en Nick’s Fishmarket en Chicago.

Nick’s Fishmarket ha estado al servicio de los más frescos mariscos, carnes de primera calidad y los mejores vinos americanos durante más de 30 años.
Nick’s Fishmarket en Rosemont, cerca del aeropuerto internacional O’Hare continúa la tradición establecida de pescados y mariscos frescos y un servicio exquisito. Camareros vestidos en trajes de etiqueta son expertos en proporcionar el más alto nivel de servicio a los comensales más exigentes y ayudan a fijar el tono para las reuniones, cenas de negocions o simplemente una noche elegante.
Nick’s Fishmarket Grill & Bar de Nick en el Merchandise Mart de Chicago ofrece una experiencia gastronómica igualmente excepcional en un ambiente elegante e informal. El Grill es perfecto para el almuerzo, la cena o happy hour y cuenta con un menú de entrantes se pueden compartir y creativos panes sin levadura, selecciones diarias de pescado fresco. Si vas a cenar por negocios o por placer, Grill Mercado de pescado de Nick & Bar es seguro que superará sus expectativas.

Nick’s Fishmarket Grill & Bar 222 W. Merchandise Mart Plaza, Suite 135 Chicago, IL 60654 Tel: 312.621.0200

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Hemos Comido…en Chicago en el Estado de Illinois, en Weber Grill.

Cuando George Stephen, inventó la parrilla de Weber en 1952, que desencadenó una revolución en su patio trasero. Invitados de George no podía creer lo sabrosa que es la comida a la parrilla, pero basicamente hay dos variables, ingredientes de calidad y una parrilla de calidad. 

539 N. State Street Chicago IL 60654 312-467-9696

www.webergrillrestaurant.com

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