El pasado sábado tras asistir a la inaguración de La Candelita, ya que tuvimos que coger el coche, nos dimos un paseo por los alrededores de Santander picoteando unas raciones.

El Cazurro 

El Cazurro fue la primera de las opciones pues estaba atardeciendo y es algo imponente de ver desde la galería que da al oeste. En esta ocasión la galería estaba llena de gente cenando y decidimos tomar una ración en la barra, unas verduras a la plancha. Algo que me sorprendió encontrar en su oferta por que el local está mas orientado a pescados y mariscos, pero la verdad es que la ración estaba buenísima, justa de punto muy al dente, algo que cada vez me gusta más con los vegetales. La ración estaba compuesta por tomate, cebolla, pimiento verde, calabacín, berenjena, zanahoria. Una sorpresa de lo más agradable, muy bien de precio. 

Bellota y Garnacha

Siguiendo la carretera a Liencres terminamos parando en Bellota y Garnacha, una de las razones por que tiene un aparcamiento justo enfrente. Estaba conmpletamente lleno, gente cenando en la terraza, en las mesas y en la barra. Encontramos un hueco en la barra y nos atrincheramos en el lugar a la espera de una ración, nos decidimos por unas mini hamburguesas. Unas mini hamburguesas, con un buen punto de plancha, bien hechas, cruditas por dentro, acompañadas de un queso de la Jarradilla :Divirín, mostaza, algo cada vez más en desuso a la hora de acompañar a las hamburguesas y que a mi me priva en la mayoria de sus modalidades, que son un montón. También las acompañaba un trozo de tomate y cebolla confitada, esta última me sobraba. Muy buen precio y tamaño de ración.

Abel

Y por último, ya de vuelta a casa, se nos ocurrió terminar en Abel, que también estaba hasta la bandera. Aquí nos tomamos unos deliciosos pimientos, que por cierto eran los últimos y no llegaban a una ración pero nos cobraron la diferencia. También unos bocartes rebozados buenisimos, una docena de excelentes bocartes en todos los aspectos, bien hechos y fresquitos. Los pimientos también excepcionales. De hecho en Navidad suelo hacer pimientos rellenos de marisco para la Nochebuena, desde que he probado estos he decidido que no los vuelvo a hacer, los compraré aquí: más rapido y mejor el resultado y por el precio que tienen no va a haber mucha diferencia. Como siempre en Abel raciones generosas y de buen precio.

Como comentaba al principio, hacía años que no salía de tapas por los alrededores debido a la problemática alcohol-conducción, pero es una opción, mientras quien conduce no beba todo arreglado. Una auténtica pena para lugares que se van quedando olvidados por la imposibilidad de desplazarse, o no tienen la clientela que deberían por el mismo problema.

Por EMC

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Hemos Comido…en Liencres en Bellota y Garnacha los pinchos del IX Concurso regional de pinchos.

En Liencres, encontramos Bellota y Garnacha, un sitio encantador que nos ofrece una amplia carta de platos de picoteo informal, divertido y sobre todo de calidad, además de una amplia carta de vinos, algunos de ellos bastante curiosos. 

Entre las especialidades de Bellota y Garnacha encontramos una gran cantidad de raciones muy variadas: pulpo a la gallega, boquerones con pimientos asados y aceite de perejil, croquetas de varias especialidades, quesos regionales y nacionales de renombre, ibéricos de Guijuelo, tostas variadas y ensaladas de diferentes tipos.

También suelen hacer jornadas especiales con distintas temáticas, desde el carnaval, con raciones acordes al disfraz, a la ‘Feria de Abril’, con típicas raciones andaluzas, ‘Tapeo Gallego’, ‘Quincena del Pincho’. Un sistio muy recomendable para ir a comer o tomar una racion aunque se encuentre lleno a rebosar siempre te van a recibir con una sonrisa amable.

El año pasado Bellota y Garnacha nos entusiasmó. Este año sigue en la misma línea que el pasado, nos presenta unas papas aliñás algo que esta claro que no ganará el premio a los productos autoctonos, ¿o sí?, ¿por qué depende del producto utilizado? ¿o no?. Filosofías a parte, las patatas me encantaron es algo muy tradicional de nuestra cocina, las patatas en vinagreta. El pimiento me gustó un montón, el relleno con un buen sabor, el trozo de pimiento asado que te colocan encima del pincho da mucho sabor, muy bueno. Y por último el atún con la soja buenísimo, muy triscante además.

Sorriba 6 Liencres 942579506

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