El Mule
Santa Cruz de Bezana Navajeda Sport Tavern
Hemos Comido...en Navajeda Sport Tabern, una Cerveceria con multitud de opciobnes y con una extensa carta, menu de dia y pichios.
XIII Feria del Centollo en La Mulata
Hemos Comido...en La Mulata con premeditación y alevosía, directos a por la feria del centollo y ya van trece.
IV Campeonato Mundial de Callos Pedro Martino
Ya tenemos ganador para el IV Campeonato Mundial de Callos - Pedro Martino, que se celebró hoy miércoles 26 de Mayo en La Guisandera de Piñera.
Vizcaya comienza este viernes su campeonato de Pinchos 2021
Este viernes arranca el campeonato de Vizcaya de Pinchos en su fase de degustación en bares que irá del 28 de mayo al 6 de junio.
Selores, un refugio de paz
Hemos Comido...en Selores con nuestro buen amigo Antonio Vicente.
Raciones en El Pericote de Tanos
Hemos Comido...en El Pericote, en esta ocasión quisimos prescindir de las clásicas carnes y hacer un picoteo con raciones compartidas,
La Botica de Matapozuelos, donde no llega el GPS
Hemos Comido...en La Botica de Matapozuelos, me pillaba de paso a la vuelta de Málaga y coincidía la hora, blanco y en botella.
La Reserva del Olivo, que continue la tradición
Hemos Comido...en La Reserva del Olivo, merienda-cena, toda una tradición siempre que vuelvo a Málaga.
Mesón Santiago Sedeño
Hemos Comido...en Málaga en Santiago Sedeño, un clásico de la ciudad. Me he propuesto conocer todo lo que pueda la cocina malagueña y este es un sitio con un montón de elaboraciones tradicionales.
El Merendero de Antonio Martín
Hemos Comido...en El Merendero de Antonio Martín, un local en pleno paseo de La Malagueta con un amplio bagaje gastronómico.
El Fogón de Victor
Desayuno contundente para llevar alegre la mañana, repetimos en donde comimos. Mollete de tortilla y café con hielo, con el mollete desayunan dos como poco. Este polígono da mucho de sí.
La Taberna de Boo, muchas opciones a la hora de comer
Hemos Comido...en La Taberna de Boo, un pequeño restaurante en el que siempre encuentras novedades y donde la brasa ocupa un lugar importante en la cocina.
Restaurante Azabache Mompia, menú muy recomendable
Día de labor, Azabache lleno hasta la bandera, gente esperando turno, yo me senté en la zona exterior aunque amenazase lluvia.
Restaurante La Casuca Riaño, pulpo de montaña
Hemos Comido...en el restaurante La Casuca en Riaño de Campoo, un paraje de la Hermandad de Campoo de Suso.
Torrelavega Cienvinos
Hemos Comido...en Cienvinos, un restaurante que no pisaba ya ni me acuerdo hace cuanto.
La Cuchara de Camesa, excursión a Olea
Acercarse a Olea es obligatorio para todos los cántabros, como mínimo, tres veces al año, en primavera, otoño e invierno.
Garbanzos con langostinos
Para estos tiempos, en casi todo lo hacemos con prisa, os dejo una receta muy sabrosa y rápida de hacer.
Espárragos al natural
Como dice el refrán, los de abril para mí, los de mayo para el amo y los de junio... para ninguno.
Cocochas con almejas en salsa verde para celiacos
Esta es una receta que hacía mi madre en ciertas ocasiones muy especiales.
Caldo de carne
El caldo tiene un origen antiguo y arraigado dentro de la gastronomía mundial. Un caldo se puede preparar con infinidad de ingredientes, sirve como base y como plato principal en muchos casos. Su sabor concentrado es rico en nutrientes, dependiendo con qué alimentos se lo prepare.
