El Mule

El Mule

URL del sitio web: http://www.mulecarajonero.com

Campeonato de España 'Cocidos del siglo XXI'

Sergio y Roberto Hernández del restaurante Latasia de Madrid han sido los ganadores del concurso con su Ramen de Cocido Madrileño.

Cigales una DO por descubrir

Coincidiendo con el nombramiento de Nuevos académicos del cocido 2018, Julio Valles Rojo fue uno de los nombrados y nos introdujo en los vinos de esta DO.

Nuevos académicos del cocido 2018

Por segundo año consecutivo, del 22 al 25 de noviembre, Burgos vuelve a reivindicar los reconfortantes cocidos con historia y sus platos de leyenda.

Prada a Tope, presentación vino Maceración 2018 y magosta

Antes de llegar, estábamos deseando entrar. No sé si era el frío, la lluvia o las ganas que tenía de ver que había preparado el equipo de Prada a tope.

Fiesta del Orujo 2018

La pequeña localidad de Potes, capital del Orujo lebaniego, acoje el segundo fin de semana del mes de Noviembre, la fiesta del orujo, donde se puede degustar este licor con el antiquísimo sistema de elaboración en alquitara.

XIV Feria de la Alubia y la Hortaliza en Casar de Periedo 2018

Vuelta un año mas a la feria de la alubia de Casar de Periedo, mi feria favorita de la region y una de las mas multitudinarias.

Somo Las Encinas

Hemos Comido...en Las Encinas en Somo que dispone de un menú de fin de semana fantástico, ya que se trata de platos de calidad, abundantes, de vanguardia y con un precio más que competitivo.

Al otro lado II

… Parece sencillo el dar de comer a un comensal, a un cliente.

Mesón Mariano

Hemos Comido...en Mesón Mariano, todo un clásico de la oferta malagueña, rey de la alcachofa y el chivo.

El Caballo Rojo, una visita rápida

Hemos Comido...en El Caballo Rojo, uno de los referentes de la cocina cordobesa que está puerta con puerta con la mezquita.

Bodegas El Pimpi

Hemos Comido...en El Pimpi, taberna de tapas y vinos locales con ambiente flamenco, azulejería, una sala de barriles y un patio andaluz; vamos, que lo tiene todo.

Bodegas Campos unos cuantos años después

Hemos Comido...en Bodega Campos, tras bastantes años sin pasarnos por este afamado local, volvemos a uno de los más laureados restaurantes de Córdoba.

San Mamés, presentación "Burgos Entre Cucharas 2018"

Hemos Comido..en San Mamés, la catedral del fútbol, un restaurantre que por sí solo brilla. En esta ocasión asistimos a la presentación de "Burgos Entre Cucharas 2018".

Everest 2, buen producto y mucha mano

Hemos Comido...en Everest 2, habitualmente suelo picar en la barra, pero ya iba siendo hora de sentarse en el comedor, esta vez con toda la familia.

El Horno, la carne a la brasa es el centro de la oferta

Hemos Comido...en El Horno en Viérnoles, comida con mi amiguete y antiguo alumno de mi colegio (Capuchinos) Oscar Boo.

Casa Frutos, un aspecto más moderno y rural a la vez

Hemos Comido...en Casa Frutos, en Vega de Pas, una de las tres Villas Pasiegas.

Al otro lado

Efectivamente, llegamos a la hora prevista, puntuales como casi siempre.

Bar PresidenT de Castro Urdiales ganador de la III Ruta del Vermut de Cantabria

Bar PresidenT de Castro Urdiales se ha proclamado ganador de la III Ruta del Vermut de Cantabria, en un concurso que ha congregado en el Hotel-Escuela Las Carolinas, sede de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), organizadora del evento a 12 de los 23 vermuts participantes en la Ruta.

Cormorán, servicio y vistas

Hemos Comido...en el Cormorán, ya me acerqué en otra ocasión, pero esta vez nos juntamos a comer Floren Bueyes, Alfonso Fraile y yo.

Fuente Dé, el cocido montañés del viernes

Hemos Comido...en el Fuente Dé, comer en este lugar es sinónimo de cocido, y dependiendo del día será lebaniego o montañés; el viernes toca el montañés.

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