Hemos Comido..en Alcorcón, después de hacer Barcelona-Valencia-Madrid nos quedamos a pernoctar en un hotel en las afueras de Alcorcón y este restaurante estaba pegado al hotel.
Noviembre 2015. La impresión inicial no fue muy buena y menos estando casi en la capital de España, siempre he pensado que si hay una ciudad en España donde es dificilísimo comer bien y a un precio razonable esa es Madrid. Llevo años yendo a Madrid, tengo familia en la zona de Vallecas donde me acercaba desde muy niño, luego estuve una temporada yendo muchos fines de semana. Hace ya tiempo que desaparecieron esas tabernas ilustradas donde comer era facil y barato, esos bares de barrio donde un cocido madrileño era baratísimo, donde tomar unos callos a la madrileña, un buen queso o unos boquerones tan típicos del tasqueo en el foro. O algo tan cercano a Cantabria como pueden ser los bocadillos de calamares, siempre esquivando los de la plaza Mayor que nadie sabe a ciencia cierta en qué siglo fueron fritos esos enigmáticos aros de calamar.
Tarde como era, cerca de las once y media, en las afueras, justo en un aceso de la autovía y completamente desierto, no pintaba bien. Nada más hablar con el personal, al tiempo que tomaban nota, las espectativas comenzaron a cambiar. Mientras esperábamos nos colocaron un pincho de tortilla a modo de aperitivo, y mira tú por donde, el pincho estaba bien bueno.
Comenzamos compartiendo un pulpo, bueno sin estridencias, las patatas bien hechas, justo de pimento y sal.
Mi acompañante tomó solomillo con un acompañamiento distinto, tomate frito, patatas pochadas con verduras y pimiento verde, muy hecho pero fue como el lo pidió por lo que se encontraba a su gusto.
Yo tomé entrecote con la misma guarnición que el otro comensal, el acompañamiento resultó diferente y muy bueno, la carne con la salvedad que era ternera estaba muy justa de punto, jugosa y con el sabor justo de este joven animal.
Como veis un precio razonable para ser la capital del reino, la calidad bien y un profesional y atento servicio.
Argentina s/n, 28922 Alcorcón Madrid 916210794
https://restaurantedejulian.com