Queserias Yogoures Quesadas

962. En el cartulario de Santo Toribio de Liébana aparece la primera noticia que se refiere al queso, en el trueque de un terreno con vides por otros diversos bienes; y entre ellos, 7 quesos.
1354. Entre los bienes de Santa María de Lebeña, que se reseñan al pasar a depender del Monasterio de Oña, figuran documentalmente gran cantidad de tributos que recibía en quesos, así como otros que tenía en existencia.
1442. D. Diego Hurtado de Mendoza, por orden del Rey, pone precio a las mercaderías en las Asturias de Santillana y, entre otras muchas, se refiere a los quesos.

Quesoba

Quesoba es una empresa de carácter familiar situada en el valle de Soba, en la que se elaboran quesos artesanos con leche de las vacas que pastan en las praderas de alta montaña aledañas al Valle.

Quesos Prama

Prama es una quesería poco conocida en nuestra comunidad, es la quesería que más queso elabora de las queseria cantabras. Casi todo destinado a gama blanca.

Quesos Trapa

Situada a orillas del Mar Cantábrico, entre las Villas históricas de Comillas y Santillana del Mar, la Abadía de Santa María de Viaceli se encuentra en el pueblo de Cóbreces, en Cantabria, Diócesis de Santander.

Rio Deva

La queseria Rio Deva se encuentra en la localidad de Camaleño en pleno corazon de los Picos de Europa.

Valluco

Es en Valderredible donde se elabora el Queso Valluco. En el pueblo de Ruerrero, nos encontramos en el municipio más meridional de Cantabria, hecho que determina un clima singular y necesario para la curación del citado queso.

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