Bodegas y Viñedos de Isla nace en el area de Trasmiera en concreto en Isla, entorno a tres amigos que viven por y para hacer un vino de calidad.

MAPA DE VITICULTURA EN ISLA Y ARNUERO EN 1850.

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ELABORADO POR J.M.SALINAS, DE LA ASOCIACIÓN DE AMANTES DE LA VITICULTURA DE OBREGÓN (ADAVO).

FUENTE: DICCIONARIO GEOGRÁFICO-ESTADÍSTICO-HISTÓRICO DE PASCUAL MADOZ.

En Arnuero se hacía vino. En Isla se hacía Chacolí. Así consta en el Diccionario Geográfico Estadístico Histórico de Pascual Madoz, ya en 1850. Pero antes, mucho antes, ya se elaboraba vino.

“No han llegado hasta nosotros testimonios o vestigios del cultivo de la vid en Cantabria en la época romana, pero es lógico pensar que, de la misma manera que los romanos cultivaron la vid en otras regiones del norte como fue el caso de Verín y en la actual Coruña, donde se han encontrado restos de un lagar para la elaboración de vino y otros restos vinarios de época romana, también debieron cultivarla en Cantabria. Posiblemente la difusión del cultivo de la vid fue más intensa a partir de finales del siglo III D.C., cuando el emperador Probo derogó el edicto del siglo I establecido por Domiciano por el que se prohibían nuevas plantaciones de vid en todas las provincias del Imperio y la reducción a la mitad de las plantaciones existentes.

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Puntos en azul Chacoli en rojo vino.

De cualquier forma, se puede afirmar que la producción vinícola que, en un principio, se encontraba en la zona costera mediterránea y territorios limítrofes, fue llevada por los romanos al resto de Iberia, incluyendo las regiones del norte peninsular…

En Trasmiera, según consta en el cartulario de Oña, con motivo de la fundación del monasterio de San Andrés de la Sía (Valle de Soba) en el año 836, el presbítero Cardello construye casas y planta viñas, huertos y pomares. En el cartulario de Santa María del Puerto se da noticia de la existencia de dicho monasterio en fechas anteriores al año 863 y las escrituras nos hablan de hórreos, bodegas, lagares, viñas,…”. Publica: Centro de Investigación y Formación Agrarias – CIFA MURIEDAS (Cantabria), 200. Autores: Juan Ignacio de Sebastián Palomares, José Ignacio Ruiz de Galaterra Gómez, Enrique Ritter Azpitarte y Egoi Martioda Díaz.

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Hoy, esta tradición centenaria tan arraigada en Trasmiera, toma el relevo en manos de tres amigos y vecinos de Isla, con gran arraigo al terreno y a la forma de vida de esta zona y que apuestan su ilusión y futuro por una forma de vida y de hacer las cosas respetuosa y honesta.

Así desde hace pocos años, plantaron variedades blancas como Albariño, Godello, Riesling y Treixadura. Con tan solo cinco años de vida, empiezan a dar sus frutos, que en manos de estos tres amigos, se convierten en vinos muy prometedores.

Vinifican por separado variedades y parcelas, para tener un propósito claro del potencial de sus vinos. Jóvenes o con crianza, tranquilos o espumosos, ancestrales o champenoise. Se trata de prueba-error, de elaborar y analizar. Acidez, azúcar, grado probable… Nada es sencillo, todo lleva mucho trabajo. Y muchas catas, para someter a nuestros sentidos los resultados de tan arduo trabajo.

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Y en eso estamos; somos privilegiados al poder catar y comprobar poco a poco, cómo van evolucionando sus vinos.

Esto es lo que hemos probado el otro día. Vinos jóvenes y con crianza, de diferentes variedades y parcelas. Vinos con estructura, aromáticos, con nervio en boca; bien estructurados; con lías gruesas, con lías finas, en depósito, en madera, fermentaciones alcohólicas, doble fermentación, ancestrales… Todo un privilegio para los amantes del vino y de lo nuestro.

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Al final se trata de HONESTIDAD con lo que haces. Y a fe mía, que lo logran.

¡Van a dar mucho que hablar, ya lo veréis o lo probaréis!

Las Vides

La Bodega

La Cata

Por Alfonso Fraile

 

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