Santander acogió el pasado fin de semana, del 9 al 11 de agosto, la II Feria del Queso de Cantabria.
Se celebró en la plaza de Pombo y participaron 16 queserías y productores de Cantabria. Los visitantes encontraron distintos tipos de queso cántabro. Este año, como novedad, la Cofradía del Queso de Cantabria ofreció a los asistentes la posibilidad de adquirir un kit para elaborar de forma casera sus propios quesos.
Organizada por el Ayuntamiento de Santander y la Cofradía del Queso de Cantabria, esta feria también celebrará demostraciones de elaboración de quesos artesanos.
Las queserias participantes fueron :
Queso Javier Campo (Tresviso), La Pasiega de Peña Pelada (La Cavada), La Sobanuca (Saro), Quesoba (Soba), Quesería Alles (Bejes), Quesería Artesanal Siete Villas (San Miguel de Meruelo) y Quesería Artesanal Tres Valles Pasiegos (Corvera de Toranzo) asistirán al encuentro. También estarán presentes Quesos Baró (Camaleño), Granja Quesería El Pendo (Escobedo de Camargo), Quesería La Brañuca de Bejes (Bejes), Quesería Los Tiemblos (San Pedro del Romeral), Quesería Ándara (Camaleño), Quesería Río Corvera (Bejes), Quesería Sañudo (Novales) y Quesería Peñalón (Camaleño), El Carmen Lácteos (Revilla de Camargo).
Por El Mule
