Casar de Periedo acogió el pasado domingo, 16 de noviembre, la décima edición de la Feria de la Alubia y la Hortaliza, que se estrena este año como Fiesta de Interés Turístico Regional.
Contó con 80 puestos de venta de productos gastronómicos de Cantabria y 70 de artesanía. En esta feria se vendian, además de alubias, otros productos como hortalizas, quesos, miel, orujo o vinos elaborados de Cantabria. En el mundo de la artesanía, puestos artesanos de madera, piedra, cuero, cerámica, lana, cestería, cuévanos, vidrio, encaje de bolillos, rastrillos, nudos marineros, rabeles, maquetas, flores secas, yugos o albarcas.
Como es característico en esta feria, el pueblo y sus gentes regresarán a los años 40 del siglo XX y el visitante podrá ver de nuevo escenarios como una escuela rural con sus maestros y alumnos que recrean en el patio juegos de la época, la recreación de la ‘Cuadrona’, con sus vacas, ovejas y pequeños animales domésticos y demostraciones de ordeño.
Aperos de labranza en los jardines del Palacio Jesús de Monasterio.
Escuela rural ambientada en los años 40, con presencia de maestro y alumnos que recrean en el patio juegos de la época.
Fotógrafo minutero, como los que recorrían nuestros pueblos antiguamente.
Deshoja manual y desgrana del maíz con máquinas antiguas.
“La Cuadrona”, recreación de una cuadra, con vacas, ovejas y pequeños animales domésticos, con demostraciones de ordeño.
Ambientación en una antigua casa del pueblo, de estilo montañés, de una “reunión de vecionas/os”, a cargo de nuestras señoras/es mayores del pueblo tal y como era costumbre antaño, realizando sus labores, jugando a las cartas, etc.
Reparto gratuito de café de puchero elaborado a la antigua usanza, con fuego de leña.
La Lechería, representación de una lechería antigua, con elaboración y reparto de chocolate y bizcochos.
Taller de Lana para niños a cargo del Taller de Hilanderas La Hila, a partir de las 15:30 h.; proceso de la lana, hilado y teñido.
Taller de Cerámica, también para niños, en la que podrán disfrutar de un divertido rato aprendiendo los fundamentos de la cerámica, a cargo de Rafael Arana.
Elaboración de la “Sopa de Ajo” por parte del cocinero Jesús Angel González Rábago, vecino de este pueblo, el cual nos hará una demostración de cómo en tiempos de crisis, se puede aprovechar el pan sobrante de dos días para cocinar una rica sopa, consiguiendo un menú sencillo y económico.
Demostración de la elaboración de mermeladas a cargo de Sabina Fernández.
Demostración de la elaboración de sidra de Cantabria por parte de Sidrería Somarroza.
Exposición de Motos Antiguas, pertenecientes a la colección de Benjamín.
Exposición de coches Seat 600 de época.
Exposición de gallinas pedresas y kikas.
Demostración de la elaboración de productos de la matanza.
Corraladas con ovejas, cabras, burros, cerdos, conejos, patos, ocas, gallinas.
Demostración de arado de tierras, con vacas y siembra.
Representación de un matrimonio en la alcoba.
Representación de una pareja de la Guardia Civil, el cartero, etc., a cargo de la Asociación Cultural San Pedro de Sobrefoz (Asturias).
Se repartio café de puchero a la vieja usanza, elaboración de sopa de ajo y, a partir de las 14.30 horas, se repartio de cocido, unas 1.800 raciones de cocido montañés que son servidas en un recipiente de barro, el cual queda posteriormente en propiedad de los comensales. El precio de la ración de cocido, el compango, la cazuela, el pan y postre fue de 2,5 euros.
Además, en las tabernas, los visitantes tomaron los típicos tortos y boronos, como tapa con las consumiciónes.
Este año, como novedad, se contó con la presencia de los miembros de la Asociación Cultural San Pedro de Sobrefoz (Asturias) que realizarán representaciones por el recinto disfrazados de Guardia Civil y cartero.
De la organización del evento se encargan los vecinos de la Junta Vecinal de la pedanía con la colaboración del Ayuntamiento de Cabezón de la Sal y el Gobierno de Cantabria.
Por El Mule
