El Mule Escrito por  Ago 17, 2014 - 12197 Visitas

XX Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera

 En el año 1995 se inició la andadura de esta Feria del Queso, en principio con expositores de la región y algunos otros de ámbito nacional.

En estos momentos la feria está afianzada como la más importante de Cantabria, contando con caracter internacional, al acudir a ella expositores de Francia y Portugal y ha adoptado el nombre oficial de Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera. Siempre se celebra los días 14 y 15 de agosto, independientemente del día de la semana, como prólogo a la festividad del patrón de Pesquera San Roque.

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Durante las 9 primeras ediciones, ha sido el Ayuntamiento de Pesquera el encargado de su organización. A partir del nacimiento de la Asociación Sociocultural Pesquera (Pesquera, Queso y sus Raices), ha sido la colaboración estrecha entre ambas instituciones la que ha llevado adelante este proyecto.

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Además de la venta de los productos expuestos por los participantes, se desarrollan una serie de activadades folclóricas alrededor de la misma, y finaliza con la ceremonia de la preparación del "Licor del Peregrino", a cargo de la Cofradía del Queso de Cantabria, presidida por su Gran Maestre D. Zacarías Puente.

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La feria, al igual que en años precedentes, está basada en productos artesanos de alta calidad, centrándose principalmente en la venta de quesos con denominación de origen, procedentes de Cantabria, Asturias, Galicia, Castilla y León, Madrid, Aragón, Comunidad Valenciana, Extremadura, Islas Baleares y Francia , además de otros productos artesanos. 

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Como en años precedentes, estuvieron las tres Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) con las que cuenta nuestra región: "Queso Nata de Cantabria", "Quesucos de Liébana" y "Picón-Bejes-Tresviso", representadas por ocho queserías cántabras, y junto a éstas, varios artesanos de gran calidad de nuestra comunidad.

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Así mismo, quedaron representadas las Denominaciones de Origen, "Cabrales", "Gamonedo", "Queso Casín", "San Simón da Costa" y "Mahón-Menorca".

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Esta año la representación internacional fue a través de productores franceses con la Quesería Odile y Marc Vandeale.

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EXPOSITORES PARTICIPANTES 

Quesería VALLUCO
Queso de oveja y de cabra
Ruerrero (Valderredible - Cantabria)
Tel: 942 776 171 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería LA PASIEGA DE PEÑA PELADA
Queso de nata de vaca, D.O. Queso de Cantabria
La Cavada (Riotuerto - Cantabria)
Tel: 942539261/Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería LA BRAÑUCA
Queso leche cruda de vaca D.O.P Picón Bejes Tresviso
Bejes (Cillórigo de Liébana - Cantabria)
Tel: 942 733 502 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería PEÑA SAGRA
Queso de cabra y mezcla vaca-cabra,
D.O. P.Quesucos de Liébana
San Andrés (Cabezón de Liébana- Cantabria)
Tel: 942 735 133

Quesería GOMBER
Queso de oveja
Sopeña (Cabuérniga - Cantabria)
Tel: 942 706 135 / 942 706146 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería LOS TIEMBLOS
Queso de vaca. Queso Pasiego de producción ecológica
San Pedro del Romeral (Cantabria)
Tel: 942 595 567 / 609 407 745

Quesería ARTESANAL TRES VALLES PASIEGOS
Queso de leche cruda de vaca
Prases. Corvera de Toranzo (Cantabria)
Tel: 675 742 396 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Queso LA JARRADILLA
Queso de vaca. Quesos pasiegos Artesanos
Barcenilla. Tezanos de Villacarriedo (Cantabria)
Tel: 942 590 342 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería TORIELLO
Queso de mezcla de vaca-cabra. D.O. Gamonéu o Gamonedo
Cangas de Onís (Asturias)
Tel: 985 922 499 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería LOS PUERTOS
Queso mezcla de vaca, cabra y oveja. D.O.P. Cabrales
Poo de Cabrales (Asturias)
Tel: 637 283 288

Quesos DE TARAMUNDI
Queso de cabra y vaca
Taramundi (Asturias)
Tel: 679 240 095 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería ARTESANAL EL VIEJO MUNDO
Queso de leche cruda de vaca amasado a mano. D.O.P Queso Casín
Bueres. Caso (Asturias)
Tel: 630 111 220 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesos DON GABINO
Queso de vaca. D.O.P. San Simón da Costa
Villalba (Lugo)
Tel: 982 525 922 / 627 752 222 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería MONTEQUESOS
Queso puro de oveja artesanal
Villanubla (Valladolid)
Tel: 983 561 033 / 669 051 235/ Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería GRANJA CANTAGRULLAS
Queso de leche cruda de oveja castellana
Ramiro (Valladolid)
Tel: 696 168 677 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesos CAMPOS GÓTICOS
Queso de oveja de leche cruda
Villerías de Campos (Palencia)
Tel: 979 768 229 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería LA CABEZUELA
Queso de cabra del Guadarrama
Fresnedillas del la Oliva (Madrid)
Tel: 918 989 279 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesos GUARA
Queso de oveja con leche cruda
Las Almunias (Huesca )
Tel: 974 318 338 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesos de CATÍ
Queso de cabra y oveja, artesano y procedente de agricultura ecológica
Catí (Castellón )
Tel: 618 498 452 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Quesería TIERRA DE BARROS
Queso de oveja de pasta blanda, leche cruda y cuajo vegetal
Villafranca de los Barros (Badajoz)
Tel: 924 520 429 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Queso MAHÓN ARTESANO TORRALBA
Queso de vaca. D.O.P. Mahón-Menorca
Alaior (Menorca-Islas Baleares)
Tel: 971 371 128 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

PRODUCTOS ARTESANOS

Panadería de ARGÜESO
Pan artesano
Argüeso (Cantabria)
Tel: 942 779 514 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Obrador PAS-CAMPOÓ
Repostería artesana
Nestares (Cantabria)
Tel: 942 754 520

Miel BRAÑAJANA
Rioseco (Santiurde de Reinosa - Cantabria)
Tel: 942 778 710

Mieles ECOFLOR
Pesquera (Cantabria)
Tel: 942 778 679 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Conservas artesanales EMILIA
Santoña (Cantabria)
Tel: 942 663 232 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

SIERRA DEL OSO
Orujo de Potes y cremas de orujo de Liébana
Ojedo (Liébana - Cantabria)
Tel: 942 732 011 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Cerveza DOUGALL`S
Cerveza elaborada en Cantabria
Lierganes (Cantabria)
Tel: 942 528 958 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

BEHETRÍA de CIEZA
Vino de Cantabria variedad Albariño
Cieza ( Cantabria )
Tel: 609 459 398 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Bodega CANTAMORA
Bodega familiar con viñedos propios. Ribera D.O.calificada
Pesquera de Duero ( Valladolid )
Tel: 983 304 602 / 983 870 059

CAYETANO PANTOJO, Raices del Ibérico
Exclusivamente producto de cerdo ibérico y de bellota. D.O.calificada Dehesa de Extremadura
Higuera La Real ( Badajoz - Extremadura )
Tel: 924 286 120 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Productores franceses del territorio de Jurançon, próximo a Pau, en el País de Béarn (Pirineo Atlántico)

Granja "MÄITE Y JEAN MARC HONDET"
Productos derivados del pato: foie-gras entier, paté, mi-cuit, confits,...
Quartier Olilieu (Lasseubetat - Francia)
Tel: 0033 559 217 047

Quesería "ODILE VANDAELE Y MARC"
Queso de cabra
Aydius ( Francia)
Tel: 0033 559 347 723

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